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怎么才能轻松快速完整剥下阳山水蜜桃外皮

来源：花匠小妙招时间：2024-12-13 07:48

怎么才能轻松快速完整剥下阳山水蜜桃外皮

怎么才能轻松快速完整剥下阳山水蜜桃外皮？
一、刀背剥皮法。
1、刀背均匀地轻刮阳山水蜜桃的表皮，注意水蜜桃的每处都要刮到，力道要轻且均匀。
2、再用刀轻轻刮开顶部的少许表皮，然后用手剥下整块的水蜜桃表皮。
结论：使用此方法可以完整剥下水蜜桃的表皮。水蜜桃表皮在刀背轻刮后，果肉和表皮分离明显，剥皮时比平时直接剥容易多了。
二、轮流浸泡法。
先准备一盆冰水和一盆热水，把阳山水蜜桃轮流放进冰水和热水里，注意水的分量要能完全盖住水蜜桃。
1、把水蜜桃放入热水中浸泡40秒，期间用筷子轻轻搅动让它均匀浸泡热水。
2、捞出水蜜桃并放进冰水中浸泡1分钟。
3、再捞出水蜜桃，并用手指贴着水蜜桃的表面，从水蜜桃的坑界处开始顺着弧度剥开表皮，至整块的水蜜桃皮被剥掉。
结论：阳山水蜜桃浸泡过热水冰水后，表皮容易剥掉，不过没有刀背法那么好剥，而且刀背剥皮法只要准备一把刀就可完成剥皮，不用再另外准备热水冰水。