辰颐物语：带你走进雪莲果产地

雪莲果有着个天仙般的名字

长得却土土的

跟雪莲花更没有一毛钱关系

这确定不是在cos番薯？

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不过虽然外表长得像糙汉子

削去外皮确实水灵灵的晶莹剔透

而且口感爽脆、营养丰富

人家是凭实力招人喜爱的！

神圣之果

雪莲果原产自南美洲的安第斯山脉

具有“洋血统”，目前已有500年栽培历史

又名“亚贡（yacon）”

这个名字来源于安第斯当地土著语音译

意为“神圣之果”

虽然表面上看来土里土气

骨子里却是十分洋气

削开土黄色的外皮

就露出了晶莹多汁的果肉

虽然雪莲果长得像红薯

但是在内在上却有着质的区别！

雪莲果肉质脆嫩多汁

吃起来就像梨子一样

一口咬下去

淡淡的甜味沁入心脾

久久回甘难忘

滋润身体解决口舌干燥

2008年引进我国

在云南率先开始栽种

因为对土壤环境的特殊要求

国内鲜有地方满足雪莲果种植条件

唯有彩云之南

四季如春的春城昆明

平均海拔高达2000米

在这样一片纯洁之地

雪莲果得到了好好的生长

云南的土壤深厚肥沃

有着极好的光照条件

强烈的昼夜温差

当地农户的勤劳朴实

造就了这里最好的果子

云南也是我国种植经验最丰富的地方

在碧蓝色的天空下

绿油油的雪莲果地里

果农翻开褐色的土壤

虽然全副武装

灰土还是蹭了满脸满身

带了劳作的草帽

农户的肤色也和土地“撞色”

这就是辰颐物语雪莲果示范基地

这里没有任何污染

只有最纯粹的天空

最干净的土地

几个人、一头牛

就是全部装备

最原始的采收方式

也最能保护雪莲果的完整性

牛和人都走过一遍的路

人还要再走一遍

弯着腰将雪莲果从土里拔出

这可不是轻松活

一天下来都直不起腰来

但是收获的果农脸上

仍带着质朴的笑容

对于他们来说

再辛苦也是甜蜜的

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