软化血管、补肺气、抗衰老......吃它就可以？

嗨，大家好

有朋友问道

我家里人特别爱吃葡萄

总是变着花样，买不同种类的葡萄

市面上这么多种类的葡萄，区别是什么呢？

是不是营养物质方面也有很大的不同呢？

不同种类的葡萄有什么区别

//红色葡萄

含有逆转酶，可以 软化血管，有 心血管疾病的人适宜多吃，这种酶还可以通过减缓动脉壁上胆固醇的堆积，起到 保护心脏的作用。其中，红葡萄皮中含量尤为丰富， 最好连皮一起吃。

//白色葡萄

白色葡萄也称水晶葡萄，有 补肺气、润皮肤的功效，如果你有 咳嗽、呼吸系统疾病可以多吃。

//紫色葡萄

富含花青素和类黄酮，这两种物质是含有抗氧化的作用， 可清除人体内的自由基，经常吃一点紫葡萄，据说还能减少皱纹。

//黑色葡萄

其中钾、镁、钙物质含量要高于其他颜色的葡萄， 可以补充人体所需的矿物质，还有助于 对抗疲劳。

小贴士

葡萄皮中含有 白藜芦醇，有一定的降血脂、预防动脉硬化、增强免疫能力等作用；其中的 花青素具有强抗氧化、保护心血管等功能，所以“吃葡萄不吐葡萄皮”是有道理的。

注意：胃肠功能不好的人群，勿大量食用。

葡萄皮上有这种东西就别吃了

你有见过有小凸起的葡萄吗？

这些葡萄就像是浑身长满了小白斑

▼

遇到这样的葡萄可千万别吃，这些表面的刺有一些是病原菌危害，还可能是营养珠、其他病虫害，还有一些是介壳虫。

它是一种害虫，利用刺吸的口器，直接扎到葡萄果皮里，吸收葡萄的汁液。往往在每年的3月中开始活动，一经羽化便终身寄居在枝叶或果实上。

无论是害虫还是病菌，直接摄入这样的葡萄都会给人体带来伤害，造成 恶心、呕吐等症状，甚至可能更严重。

有人说无籽葡萄是打了避孕药的，不能吃，这是真的吗？

桃子

首先我们有其他更好的方式能够得到无籽水果，避孕药是影响人的生殖发育，对于植物没什么影响， 用了也是白用，而且还很贵。

无籽葡萄可以通过两种方式得到，第一种是通过我们传统育种方式，就跟无籽西瓜是一个道理，这样的葡萄就是不长籽或者籽比较小，吃了之后跟人的代谢或者说跟我们的生殖发育没什么太大的关系。

第二个是植物生长调节剂，比如说赤霉素，也叫植物激素。在很多植物的生长发育过程当中，天然就会产生，我们只是额外给它用一点，目的是 调节生长，让它的果实更丰满，成熟更均一，所以用这个东西实际上是 提升了农产品的质量。但如果用多了它是起到反作用的，比如说过早成熟脱落。

即使不用这样的生长调节剂，我们在吃各种植物的时候，也会摄入赤霉素，所以大家 完全可以放心。

葡萄上的白霜有害吗？

眼镜兔

其实，这层白霜是葡萄自己分泌的糖醇类物质， 可以保护自身，减少水分蒸发，从而防止采摘后快速失水皱缩。这类物质对人体是 无害的，而且一定程度来说， 白霜是葡萄新鲜的标志。

那会不会还有农药残留？

一般来说，如果是人为产生的白霜是不自然的，正常的白霜分布均匀。如果要是担心农药问题，不妨多洗几次。

葡萄你要这样选

1. 不同颜色葡萄功效不同

红色葡萄：软化血管、保护心脏

白色葡萄：补肺气、润皮肤

紫色葡萄：抗衰老

黑色葡萄：补充矿物质、对抗疲劳

2. 葡萄浑身长满了小白斑时就不要购买食用了

3. 无籽葡萄没有打避孕药

4. 白霜是葡萄新鲜的标志

文章来源：CCTV生活圈

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