【步骤图】夏日必备

夏日必备 - 菠萝醋

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作者： 七木子

用料

夏日必备 - 菠萝醋的做法步骤

步骤 1

用淡盐水浸泡菠萝15-30分钟～

步骤 2

切成自己喜欢的形状，用厨房纸巾吸干水分，拿去晾晒至半干。

步骤 3

密封罐洗干净，晾干。记得做果醋整个过程不要接触到一滴水！

步骤 4

可以倒入少量醋清洗密封罐，防止有残余水分。然后一层菠萝一层冰糖的放好在罐子里～最后可以放3克盐增加风味，也可不放。

步骤 5

倒入醯官醋！没过菠萝即可！

步骤 6

写上制作时间～

步骤 7

放在阴凉处一个星期左右，就可兑水饮用啦～当然放越久越好喝啦～

夏日必备 - 菠萝醋的小贴士

记得全程一定要无水！不然容易霉变！糖度可以自己调整，200-250克都是OK的～

菜谱创建时间：2018-04-08 15:24:52

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