菠萝蜜丝炒肉

买了个菠萝蜜，菠萝蜜全身是宝，边边上的丝丝千万不要扔，用来炒肉丝，超级好吃，咸甜口的、一定要试试

用料  

菠萝蜜丝 适量 猪肉 一小块 青椒 半个 红椒 半个 蒜 适量（3、4瓣） 姜片 适量（3、4片） 料酒 1勺 生抽 2勺 蚝油 1勺 盐 适量

菠萝蜜丝炒肉的做法  

把菠萝蜜肉旁边的丝丝剥下来

青椒、红椒切成丝、大蒜、生姜切片

肉切成丝

放入料酒

生抽，搅拌均匀腌制一会

起锅烧油，放入大蒜片和姜片爆香

加入肉丝翻炒均匀

肉搁一边，加入青椒、红椒，炒一会

翻拌均匀后加入蚝油

加入菠萝蜜丝，翻炒均匀，出锅前尝下咸淡，淡了可以加适量的盐，这个自己做调整，也可以再放少许鸡精

味道不错、咸咸甜甜的

第一次烧挺成功，味道很赞，还有淡淡的菠萝蜜的香味

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原文链接: 菠萝蜜丝炒肉 https://www.huajiangbk.com/newsview1054261.html

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