首页分享路桥特产——舌尖上的枇杷

路桥特产——舌尖上的枇杷

来源：花匠小妙招时间：2024-12-12 10:31

路桥枇杷在宋代就有栽培。宋嘉定《赤城志》载：“枇杷，叶荫密，不凋，冬花夏实。”明万历《黄岩县志·果之属》载有“枇杷”。路桥人蔡骧《土物小识》记“枇杷，枝叶婆娑，凌冬不凋，秋发细蕊成球，冬开折花，来春结实，至夏成熟，满树皆金，味甘美。……一接，核小如丁香；三接则无核，出安溶。”民国《黄岩县新志稿》载：“本县上山童一带盛产枇杷。”民国 22 年（1933），黄岩县种植面积 600 亩，主要产地分布在上山童、东岙、安榕一带。1934年《浙江实业志》载，当时的黄岩年产量9600担，仅次于余杭，居全省第二。

20世纪50 年代初，仍集中在上山童、安榕、东岙 3 村，共有面积300亩，产量100吨左右。60年代末，黄岩罐头食品工业发展，需用大量枇杷鲜果原料加工出口与内销，开始在民主公社（现属桐屿街道）建立枇杷商品基地，枇杷面积和产量迅速增加。1979年，黄岩县外贸局组织鲜果远销香港，黄岩民主、共和公社一带10公里山坡，建成连片枇杷商品基地，面积达1200多亩。1982年，黄岩县枇杷总产达1690 吨，位居全国市县级枇杷产量之首，境区占68.9％。1984年黄岩生产的糖水枇杷罐头，获巴格达国际博览会金奖、国家经济贸易部荣誉奖，更促进了枇杷生产的发展。1986年黄岩枇杷罐头产量达4180吨，其中出口1380吨，主要销往东南亚各国和港澳地区，亦有少量鲜果出口。其中主产地在民主、共和等5乡，仅民主乡当年总产1900吨，产值350万元。是年，在民主乡小稠村建成枇杷良种母本园，定植良种株系苗木1303株，面积31.5亩。到1992年，境区枇杷面积发展到6002亩，产量达7512吨，成为全国五大枇杷商品基地之一，1996年被国家农业部等部门联合命名为“中国枇杷之乡”，1999年被省林业厅评为“浙江枇杷之乡”。

1997年12月，成立以从事枇杷观光、经营为主的全市首家农民专业合作社⸺路桥区桐屿镇小稠枇杷合作社。当年举办了“桐屿枇杷旅游观光活动”。此后每年举办一届“枇杷旅游观光节”。

（路桥区地方志编纂室）