榨菜是用什么菜做的啊？

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ヤ為袮執著ヤ

2008.11.27 回答

榨菜俗名青菜头(一种名叫茎瘤芥的蔬菜栽培植物的瘤茎)作原料

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Shadow

2008.11.27 回答

俗称弥陀加菜，像青菜一样，但每片菜叶的菜梗上有个突起的疙瘩的那种菜的根部就是榨菜

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其他回答(7条回答)

貓貓

2008.12.05 回答

是芥兰菜做成的，我们叫大头菜

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ミ小困獣❤

2008.11.28 回答

品种很多呢 桔梗 啊 荠菜疙瘩啊 等等

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ˇ﹏x7。

2008.11.28 回答

大头菜

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恩雅

2008.11.27 回答

很多种菜哦，芥兰头，萝卜，黄瓜，白菜等等

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埖落楿畩

2008.11.27 回答

一般都是一种叫芥兰头的菜腌制成的，这种菜叶和芥兰菜差不多，但在茎部会长出一个又大又圆的头，有点像北方的红萝卜（圆的那种）

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