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【步骤图】花菜汤的做法

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-11 20:28

花菜汤

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作者: Bobby_tn1u

Bobby_tn1u 这个菜我第一次吃是我结婚后在婆家婆婆烧的,一般吃的都是干锅的或是炒肉片,第一次吃花菜的汤,口感挺清爽的。很简单一学就会!

用料

普通花菜 1棵(400克左右就够了) 肉丝或肉末(个人觉得肉末更好吃一点) 少许 榨菜丝 50~60克 食用油 少许 盐 少许 蔬之鲜 少许

花菜汤的做法步骤

步骤 1

锅中加油加肉丝再开火(怕油溅,呵呵)

步骤 2

肉丝煸白后加入花菜,连续煸炒1分钟

步骤 3

加入开水没过花菜(加开水是个人习惯,别问我为什么)大火烧至水滚后转中小火再烧五分钟

步骤 4

将榨菜丝用水洗净后加入汤中,再一点点慢慢加盐直到满足自身口味 榨菜丝是超市买的一小包一小包的,直接加入汤中会有漂浮物

步骤 5

关火加少许蔬之鲜(也可以加其他味精提鲜)

菜谱创建时间:2017-08-26 17:51:56

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