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苍耳子辛夷花芥菜汤的做法

来源：花匠小妙招时间：2024-12-11 20:27

苍耳子辛夷花芥菜汤的做法详细介绍

更新于：2015-4-19 13:04:22

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分类标签：清热解毒食谱利尿食谱胃炎食谱防暑食谱菜品口味

咸鲜味

主要工艺

煮

食材明细芥菜640克苍耳子20克辛夷20克蜜枣20克姜3克盐3克

苍耳子辛夷花芥菜汤的做法详细步骤

1. 苍耳子、辛夷花用清水洗净。
2. 将洗净的苍耳子、辛夷花均盛于干净的纱布袋内。
3. 芥菜用水洗净，去根须。
4. 生姜去皮，切片，洗净。
5. 蜜枣洗净备用。
6. 将苍耳子、辛夷花、芥菜、生姜、蜜枣放入已经煲滚的水中，继续煲45分钟，以细盐调味，即可饮用。

苍耳子辛夷花芥菜汤的做法小贴士

健康提示：
1.苍耳子、辛夷花可以祛风，通鼻窍；
2.芥菜可利气豁痰，轻宣解表，清热利尿；
3.生姜可以解表，散寒，温胃，解毒；
4.蜜枣能化痰平喘，止咳润肺。煲成的汤水具有祛风通窍，利气豁痰的功效；
5.此汤适合一家大小日常饮用，尤其热天，可利尿消暑，实为不可多得的食疗汤水；
6.亦可放于冰柜内，平时作为消暑凉茶饮用。
食物相克：
苍耳子：苍耳子忌猪肉、米泔。
辛夷：辛夷与五石脂相克；不宜与菖蒲、蒲黄、黄连、石膏同用。
蜜枣：枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。（引自《饮食须知》）