什么是西兰花？

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什么是西兰花？

匿名用户

64 次浏览2011.08.12 提问

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匿名用户

2022.08.03 回答

花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些 花椰菜 。为十字花科芸薹属一年生植物，是由十字花科甘蓝演化而来。菜花原产于地中海东部海岸，约在19世纪初 清光绪年间引进中国。别名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝。有白、绿两种，绿色的又叫西兰花、青花菜。在《时代》杂志推荐的十大健康食品中名列第四。 http://baike.baidu.com/view/65032.htm

其他回答(3条回答)

匿名用户

2020.03.12 回答

到菜场问卖菜的，和花菜差不多，就颜色不一样，花菜是白色，西兰花是绿色

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