什么是花菜？

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什么是花菜？

28 次浏览2010.09.18 提问

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2010.09.18 回答

花椰菜，又名花菜、椰花菜、花甘蓝、洋花菜、球花甘蓝，有白、绿两种，绿色的叫西兰花、青花菜。白花菜和绿花菜的营养、作用基本相同，绿花菜比白花菜的胡萝卜素含量要高些

其他回答(3条回答)

2010.09.18 回答

花菜有白色的花菜
还有绿色的西兰花
西兰花 有抗癌的作用，平时可以多食

匿名用户

2010.09.18 回答

就是街上卖的菜花啊！白的。

2010.09.18 回答

花菜指油菜所开的黄色花； 属十字花科，是甘蓝的变种，花茎可食，原产地中海沿岸，其产品器官为洁白、短缩、肥嫩的花蕾、花枝、花轴等聚合而成的花球，是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，人们喜食的蔬菜。

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