桔梗怎么做好吃？ 爱问知识人

桔梗

别名：包袱花、铃当花、道拉基、白药、利如、梗草、卢茹、房图、苦梗、苦桔梗

使用提示：内服：煎汤，5至10克；或入丸、散。 外用：适量，烧灰研末敷。 桔梗内服过量可引起恶心呕吐。

一、桔梗主要是中药材，最近研发出来的防雾霾保健茶（桐参茶）就是用它加以配制而成的，听说效果很不错！

二、桔梗食用

酱桔梗菜

材料

桔梗，酱油，辣椒粉，小青椒，味精，盐，姜，蒜，白糖

做法

1.泡发好买来的桔梗丝大概（一晚上的一时间），洗净后，用手揉搓，使之柔韧。

2.找个容器，放入桔梗丝，小青椒切成小段放入，然后加入辣椒粉，盐，拌均匀加入适量酱油、白糖。 腌制。

3.吃的时候，盛出一些，撒入些白芝麻，味精，白糖，鲜姜末，鲜蒜末。拌匀即可~

小诀窍

桔梗：桔梗畏白及、龙眼、龙胆；忌猪肉。

凉拌桔梗

材料

桔梗200公克，小黄瓜1/2根，芝麻1小匙，辣椒酱2大匙，醋2大匙，糖2大匙，辣椒粉1小匙，酱油1小匙，麻油1小匙

做法

桔梗洗净泡软；小黄瓜洗净，去头尾切片备用。

2.将所有材料及调味料充分混合搅拌均匀至入味即可食用。

暂时就给你介绍这两种吧！可以参考一下！

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