茭白的根学名叫什么

茭白，是我国特有的水生蔬菜，世界上把茭白作为蔬菜栽培的只有我国和越南；古人称茭白为菰，在唐代以前，茭白被当作粮食作物栽培，它的种子叫菰米或雕胡，是六谷之一；后来人们发现，有些菰因感染上黑粉菌而不抽穗，且植株毫无病象，茎部不断膨大，逐渐形成纺锤形的肉质茎，这就是现在食用的茭白，这样，人们就利用黑粉菌阻止茭白开花结果，繁殖这种有病在身的畸型植株作为蔬菜，可入药。

别名：茭瓜、茭菜、出隧、绿节、菰菜、茭首、菰首、菰笋、菰蒋子、菰手、茭笋、茭粑、茭耳菜、高笋、高瓜、篙芭；

分类：被子植物门，单子叶植物纲，禾本科，稻亚科，稻族，菰亚族，菰属；

基源：为禾本科植物菰的花茎，经茭白黑穗菌刺激而形成的肥大菌瘿；

性味：凉，甘、淡；

功用：清热止渴，利尿除湿。

相关知识

黄花菜学名叫什么
大头菜学名叫什么
康乃馨的学名叫什么
山芋头学名叫什么
水泥花学名叫什么
罂粟花别称(罂粟花学名叫什么)
老娃蒜的学名叫什么
喇叭花学名叫什么啊
桂花的学名叫什么 桂花品种有哪些
茭白的种植和管理方法

原文链接: 茭白的根学名叫什么 https://www.huajiangbk.com/newsview1035519.html