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粽叶是什么叶子?南方市面上的粽叶大多是箬竹叶,箬竹如何种植?

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-11 11:40

文/农夫也疯狂

马上就要端午节了,而在端午节的时候有一种传统美食是不少的,那就是粽子。那你可知道粽叶是什么叶子吗?其实用来包粽子的叶子都可以称之为粽叶,像芭蕉叶、芦苇叶、竹笋壳、荷叶、阔叶的竹叶都是可以用来包粽子的。而在南方地区普遍都是用阔叶的竹叶——箬竹叶来包粽子。

农夫是湖南衡阳人,在我们村里每年的端午节都会包粽子。而在我们当地包粽子所用到的材料,就是箬竹叶,简称为箬叶。在2014年的时候,父亲在深山里面干活的时候,就在山崖边发现了一大丛的箬竹。后来开春的时候就去采挖了一些竹鞭回来,然后把它们种植在房子后面的石山附近。而经过这些年不断的生长和发展,最初的几株箬竹现在已经长成了好大一片了。这样不仅再也不用购买箬竹叶了,而且每年端午节前还有箬竹叶卖。有时候还会有一些小贩特意到农村来收购箬竹叶。那如何种植箬竹叶呢?

箬竹的种植其实还是比较简单的,和竹子的栽种是很相似的。在民间一直有着“竹报平安”的说法,有不少地区就喜欢在房前屋后栽种竹子。而箬竹叶是属于竹子的一种,不过没有竹子高大,因为它是属于灌木状或小灌木状类的植物。并且因为四季常青,叶子也很宽大,观赏价值高,所以有不少人就把它栽种在房前屋后。而在城市里有些公园,绿化带,甚至有些人还把它当盆栽来种植。

箬竹主要是通过分株繁殖,和竹子一样都是利用地下的竹鞭来繁殖。而移栽一般是选择在冬季或者是早春时,即每年的11-3月份期间。这里我们先来了解一下箬竹的生长环境,其适宜栽种在阳光充足、土质肥沃。土层深厚的沙壤土中,最好是在背风向阳,且排水良好的地方。当选择好种植位置一会,第一步就是平整土地,清除掉地表的杂草、石头,然后开始挖坑。所挖坑的长度根据竹鞭长度而定,一般40-60厘米为宜,而深度和高度都是40厘米左右。需要记住在挖坑的时候,最好是把表层土和底层土分开。

第二步就是施基肥了。当坑挖好了以后,就要施肥了。因为箬竹是喜肥的,肥料充足长势才好,叶片又绿又大。而所施肥可以是农家肥,也可以是有机肥。把腐熟了的农家肥倒在坑里,然后再用之前挖出来的表层土填了10厘米的深度,之后才开始放挖来的箬竹鞭。

这里需要注意一下,在采挖箬竹鞭的时候,最好是选择1-2年生的、并且生长健壮的、无病虫害、带有鲜黄的竹鞭。在采挖的时候要确定竹鞭的走向,然后在距母竹40-70厘米处截断竹鞭,只要截取20-30厘米的长度就可以了。把其地上的竹子也最好用剪刀减去,只要留下3-5片箬叶就可以了,之后就把它放入到挖好的穴中,最后在覆盖上土壤,并且记得浇一遍水。如果是在冬季移栽的,还最好是用稻草覆盖一下。等到发芽了以后,开春的时候还要记得及时追肥哦!

箬竹的种植就是如此简单,在后期的时候也只要每年追几次就可以了。在你的家乡,都是有什么包粽子呢?喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注哦,农夫每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情,谢谢大家支持(图片来源网络)!

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