【沙棘课堂】沙棘可以怎么吃
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时间:2024-12-11 06:21沙棘,具有极高的营养价值,除了能够用来绿化沙漠,还能入药和做成各种保健品、护肤品,备受人们的推崇。那你知道沙棘到底有哪些功效与作用么?除了直接鲜食沙棘的果实,还有其他的食用方法吗?那么,本期的健康课堂,为你解析。
一、沙棘果酱材料:沙棘果100克、胡萝卜150克、白糖200克。做法:1、将沙棘果去杂洗净,榨汁澄清,滤出清汁,渣留用。胡萝卜洗净去杂。2、将胡萝卜、沙棘果渣放在一起搅碎,放锅内加水把沙棘汁浓缩,加糖煮沸,盛起装瓶封口。
二、沙棘酒材料:鲜沙棘果100克、白酒1000克。做法:将沙棘果去杂洗净,沥水,放入盛酒的坛内,密封盖,泡10日后即可饮用。
三、沙棘蛋花汤材料:沙棘100克、鸡蛋300克、水1000毫升、冰糖5克。做法:1、将沙棘洗干净,把水晾干备用。2、把鸡蛋打入碗中,均匀备用。3、在锅中加入适量的水,烧开后放入打匀的鸡蛋,待鸡蛋散开呈蛋花状是放入沙棘。4、煮5分钟后加入冰糖熬。5、继续熬制5分钟后即可饮用。
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