代代花的食疗功效与作用：便秘、皮肤粗的朋友速来围观

代代花又叫做酸橙、回青橙，属于柑橘属植物。每年5到6月未开花时进行分批采摘，干燥时即可制成颜色黄白、香气浓郁的代代花。理气宽中，开胃止呕，具有抗炎、抗病毒、抗菌、抗病毒、抗肿瘤、胃肠动力作用、抗氧化等药理作用。代代花主要用于治疗胸腹满闷胀痛、恶心呕吐、食积不化等。

代代花的食疗功效与作用

性味归经

性味甘、微苦、平，归肝、胃经。

功效与作用

抗炎抗菌、润肠通便、美容养颜

中医认为代代花味甘、微苦，性平，入肝、胃经，经常食用可起到抗炎抗菌、润肠通便、美容养颜等作用。

1、抗炎抗菌：代代花中富含黄酮类、柠檬烯等成分，对白色念珠菌、大肠杆菌、革兰阴性菌和阳性菌均有抑制作用，可用于辅助治疗阴道炎、口角炎、腹泻、肺炎和肠炎等病症。

2、润肠通便：因代代花入胃经，其含有辛弗林成分，所以可加快肠胃蠕动、促进代谢物排除，对长期慢性便秘有较好的治疗效果。

3、美容养颜：代代花中含有大量单宁酸，可加快肌肤新陈代谢，缓解外界刺激对皮肤的损伤，同时也可调节肌肤水油平衡，改善肌肤粗糙暗淡状况。

代代花的食疗功效与作用

食疗做法

代代花粥

材料：代代花10朵，粳米100g，白糖20g。

做法：将代代花、粳米淘洗干净备用，锅中加水1000mL，加入煮两三沸即可，粥成后空腹食用。

功效：理气解郁，开胃化痰。

酸橙花茶

材料：酸橙花、茶叶各10克。

做法：将材料全部放入杯中，冲入沸水适量，浸泡5～10分钟后饮服，每日1剂。

功效：疏肝和胃，理气止痛，适用于胸中痞闷、脘腹胀痛、呕吐少食等。

四花疏肝茶

材料：厚朴花、代代花、玫瑰花、茉莉花各1份.

做法：将所有材料混合一起研成粗末，每次取6克，加开水浸泡当茶饮，每天1次。

功效：疏肝行气消胀，适用于胁肋胀满、肝区不适、脘腹胀满之肝郁气滞型脂肪肝。

代代花萝卜汤

材料：白萝卜150g，鲜代代花瓣15g，香菜15g，盐5g，其他调料适量。

做法：将白萝卜切块，锅中加入清水500mL，放入白萝卜块和代代花瓣煮30分钟，再加入香菜、盐，即可食用，也可根据个人口味加入其他调料。煮好后趁热喝汤，白萝卜块也可食用。

功效：消食导滞，行气止痛。

代代花乌鸡汤

材料：乌骨鸡1只，枸杞子30g，鲜代代花20g，竹笋50g，火腿20g，黄酒、生姜、盐、胡椒粉、鸡精适量。

做法：将乌骨鸡去内脏、洗净；枸杞子、代代花洗净；竹笋、火腿切薄片。将乌骨鸡、火腿、枸杞子、竹笋放入砂锅内，加入黄酒、生姜、胡椒粉、盐和水共煲，最后加入鸡精和代代花，略煮即可。

功效：健脾益气，祛风通络。

代代花的食疗功效与作用

注意事项

适宜人群

便秘、皮肤粗糙者

禁忌人群

婴幼儿、孕妇

不宜同食

茶水

茶水中含有大量的茶碱，与代代花同食会降低代代花的药效。

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