【步骤图】酸辣家常雷公菌(地皮菜)的做法
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时间:2024-12-10 22:09酸辣家常雷公菌(地皮菜)
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作者: linziking

用料
雷公菌 350~500克 猪肉 50~100克 酸辣椒 3~5个 蒜 1颗 姜葱 适量 盐、生抽 适量酸辣家常雷公菌(地皮菜)的做法步骤
步骤 1
泡在水里反复淘洗挑选一下草根泥沙,褶皱的地方也不要放过。
步骤 2
洗干净后控干水。
步骤 3
烧开水焯水,野菜最好还是焯水后食用,这样也健康。
步骤 4
准备前胛肉,姜、葱、蒜、酸辣椒。均切丁。
步骤 5
热锅冷油下姜葱蒜辣椒炒出香味旁边下猪肉翻炒。
步骤 6
肉断生后加一点盐,生抽炒熟,最后加入焯好的雷公菌。
步骤 7
出锅前加入一点葱花。家里宝贝表示很下饭
菜谱创建时间:2022-04-18 21:19:39
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