【步骤图】酸辣家常雷公菌（地皮菜）的做法

酸辣家常雷公菌（地皮菜）

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作者： linziking

用料

酸辣家常雷公菌（地皮菜）的做法步骤

步骤 1

泡在水里反复淘洗挑选一下草根泥沙，褶皱的地方也不要放过。

步骤 2

洗干净后控干水。

步骤 3

烧开水焯水，野菜最好还是焯水后食用，这样也健康。

步骤 4

准备前胛肉，姜、葱、蒜、酸辣椒。均切丁。

步骤 5

热锅冷油下姜葱蒜辣椒炒出香味旁边下猪肉翻炒。

步骤 6

肉断生后加一点盐，生抽炒熟，最后加入焯好的雷公菌。

步骤 7

出锅前加入一点葱花。家里宝贝表示很下饭

菜谱创建时间：2022-04-18 21:19:39

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