啤酒花是一种什么花？

啤酒花要怎么种？

啤酒花的生产集中在 潮湿的温带气候中，

世界上大部分产量都在北纬48度附近。

由于啤酒花是一种 攀缘植物，

因此他们经过训练可以长成由支撑植物的线

或金属丝制成的格子，

并在相同的日照下使它们明显长得多。

这样，用于构建结构细胞所需的能量也被释放出来，

用于作物生长。

啤酒花植物的 繁殖方法

是在不同的植物上生长雄花和雌花，

尽管偶尔会繁殖出一个

能同时生长雄花和雌花的个体。

因为授粉种子不适合酿造啤酒，

所以啤酒花田中只能种植雌性植物，

从而防止了授粉。

如果植物是从种子中生长出来的，

则雌性植物通过营养繁殖，

而雄性植物则被淘汰。

蛇麻草种植成两行，

每行相距约2至2.5米（7至8英尺）。

每年春天，根部发出新的箱子，

这些箱子从地面开始到顶棚的格子。

夏末收割时就要收拾箱子，

将花朵带到酒花房或烤房干燥，以收获收成。

啤酒花房子是两层楼的建筑，

其上层建筑是铺有麻布的板条地板。

在这里，花朵被倾倒并倾斜。

较低楼层的加热装置用于干燥啤酒花。

干燥后，啤酒花被移至压榨机，

即带有柱塞的坚固盒子。

将两段粗麻布以直角放置在啤酒花压榨机中，

将啤酒花倒入并压缩成捆。

啤酒花的香气有多少种？

spicy辛香

floral花香

fruity果香

citrus柑橘香

herbal植物香

earthy 原产地土壤香

piney 松香

更多香气...

只有你想不到没有它做不到

啤酒花有多少种？

如今，啤酒花有许多不同的啤酒花品种，

并且仍然保持着创新的速度。

从历史上看，啤酒花的品种是根据 地理位置

（例如德国的Hallertau，Spalt和Tettnang），

公认的最早种植它们的农民

（例如英国的Goldings或Fuggles）

或他们的 生长习性（例如俄勒冈州）来确定的。

特定的啤酒花品种与啤酒的 地区和风格有关，

例如，淡啤酒通常与欧洲

（通常是德国，波兰或捷克）

贵族啤酒花品种

（如Saaz，Hallertau和Strissel Spalt）

一起酿造。

英国啤酒使用Fuggles，Goldings和WGV 北美啤酒

等啤酒花品种，

北美啤酒经常使用Cascade啤酒花，

Columbus啤酒花，Centennial啤酒花，Willamette，Amarillo啤酒花以及大约40多个品种，

因为 美国最近成为新啤酒花品种的重要育种者，

包括矮啤酒花品种。来自新西兰的啤酒花，

例如Pacific Gem，Motueka和Nelson Sauvin，被用来制作“Pacific Pale Ale”风格的啤酒。

那些用地名来命名的啤酒花..

Hallertau–原始的德国啤酒花；

以巴伐利亚州中部的Hallertau或Holledau地区命名。由于对作物疾病的敏感性，在1970年代和1980年代，它被Hersbrucker所取代。

（α-酸3.5–5.5％/β-酸3-4％）

Žatec（Saaz）–以Žatec镇命名的

来回啤酒花，在波西米亚广泛使用，

以调味淡淡的捷克淡啤酒，

例如Pilsner Urquell。柔和的香气和苦味。（α-酸3-4.5％/β-酸3-4.5％）

Spalt –来自纽伦堡以南的Spalter地区

的传统德国贵族啤酒花。

具有微妙的辛辣香气。

（α-酸4–5％/β-酸4–5％）

Tettnang –来自德国南部巴登-符腾堡州

的一个小镇Tettnang。

该地区生产大量啤酒花，

并将其运送到世界各地的啤酒厂。

德国贵族两用啤酒花

在欧洲淡啤酒中使用，

有时与Hallertau一起使用。 软苦。

（α-酸3.5–5.5％/β-酸3.5–5.5％）

责任编辑：

相关知识

父亲节最适合送爸爸什么花？啤酒花！
啤酒花过敏能喝啤酒吗
啤酒花是什么？有什么功效和作用？
啤酒花如何种植？养殖啤酒花的注意事项
气泡水+啤酒花=“？”「Wilde Guru」啤酒花气泡水
啤酒花治失眠
啤酒花精油是什么
啤酒花
一种用于番茄病毒病防治的啤酒花提取物2024.pdf专利下载
啤酒花的产地分布

网址: 啤酒花是一种什么花？ https://www.huajiangbk.com/newsview1016040.html