编个花篮包粽子?!精致迷你的花包粽你见过吗?看浦东三林阿婆的创意巧手
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时间:2024-12-10 11:26编个花篮包粽子?!精致迷你的花包粽你见过吗?看浦东三林阿婆的创意巧手
2021-06-12 12:59:51 作者:杨婷婷 来源:周到
端午节到了,你吃粽子了吗?
一般我们常见的粽子多为三角粽,
此外还有四角枕形粽、牛角粽等。
今天,周到君就带你见识下,
浦东三林塘一位本地阿婆独创的粽子包法,
——精致迷你的花包粽↓
阿婆名为罗淑训,是土生土长的三林人。
她告诉周到君,
这个粽子的包制方法是她自己琢磨出来的,
用的是细长的粽子叶,
像编花篮一样,
“穿针引线”紧凑而有规律地编织在一起。
比起一般的粽子,
包一个这样的小粽子需要花费更多的时间。
虽然粽子个头很小,
但是糯米、咸肉都有~
滋味不输大粽子。
包好的粽子看起来小巧精致,
如同一个艺术品……
怎么样?
如此可爱的一颗粽子你舍得吃嘛?
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