史上最最详细的包粽子手法，端午节传统美食包起来

小时候，妈妈每年端午节都会给我们包粽子，吃到嘴里绵软香甜，但那时候只知道吃现成的，从没留意过妈妈是怎么包粽子的，直到现在成家后，才想到要学包粽子，要把这份母爱延续下去。

端午节就要来了，家家购物小编妙妙要与大家分享最简单的包粽子方法，和孩子一起包粽子吧！

材料准备：

馅料

五花肉：一斤半

喜欢吃甜的就可以用蜜枣代替这些馅料哈

1、将糯米浸泡5小时以上（最好过夜），沥干水份。

2、虾干泡发2小时沥干水份备用，干香菇泡发好，切条备用。

3、五花肉洗净，切成大小均匀的小块，加生抽、老抽、蚝油、麻油、盐、糖搅拌均匀，密封冷藏腌制30分钟以上

4、咸鸭蛋剥出蛋黄备用

5、将腌好的五花肉拿出来，和泡发好的虾干、香菇混合，搅拌均匀备用。

接下来或以开始着手包粽子了哦！

6、首先把包粽子的绳子拴在一个固定能承力的地方。有一个定点，绑粽子时会更加省力和方便

7、以粽叶中间顶端为支点。如果是窄的叶子就放两片

8、以支点，双手向中间围拢叶子

9、围成一个圆锥形形状

10、圆锥形底部要有重合的折叠，否则会漏米

11、放入三分之一的糯米，用筷子插几下，使糯米充满粽筒的底部

12、再放入咸蛋黄和五花肉

13、再放入糯米，不要放满，留个1厘米的距离。并将糯米压紧

14、关键步骤要开始了：左手握着粽体的同时将粽子约成个三角形，将多余的粽叶盖下来

15、并且按照虚线所示，用右手食指和无名指将两边多余的粽叶折下来，同时，左手的大拇指和食指将其按住，这样会得到一个三角形的平面

16、最后将多余的粽叶沿着三角面平行折过来

17、折过来捏紧

18、一个粽子就基本包好了，按照图示位置绑线。有的筒子不会绑线就给粽子五花大绑，像和粽子有仇似的，其实沿着最后的折叠处缠绕两圈就可以了

19、绑线时，可以把线固定在一个受力的要方，比如椅子上、门把上。绑好后，将多余的边角剪去。

20、粽子包好后，放入高压锅中，水量和粽子齐平就可以。高压锅压45分钟，如果没有高压锅，普通蒸锅煮1.5-2小时即可，记得水煮少时要加水，没过粽子煮。

成品图，大大的赞！

看到家人吃上自己亲手包的粽子，边吃边赞好味的同时，心里真是甜滋滋的！

我们包的不仅仅是粽子，更是一种母爱的延续，传统文化的传承！

快学起来吧，给孩子亲手包一份爱心粽子。

责任编辑：

相关知识

【粽子叶】包粽子的叶子叫什么 粽子叶是什么叶子 粽子叶种类
包粽子的叶子是什么植物
端午节包粽子的叶子叫什么
端午节不知道包什么粽子不会包粽子，花几分钟就可以学会
​粽子叶是什么植物的叶子北方（哪种叶子包粽子更香？北方偏爱芦苇和玉米叶，南
端午节传统活动方案（精选19篇）
可以用来包粽子的叶子
端午节，妈妈的花绳儿和粽子才最配
端午节除了吃粽子、赛龙舟，还有插花的习俗！
片片粽叶裹温情·流花湖公园举办端午节“包粽子”活动

网址: 史上最最详细的包粽子手法，端午节传统美食包起来 https://www.huajiangbk.com/newsview1013907.html