韭菜很好吃,韭菜还有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,你知道吗?
韭菜很好吃,韭菜还有一个很响亮的名字叫“壮阳草”,你知道吗?
认识是宝 2017-12-24 10:02:37
在菜市场里,我们可以看见有两种韭菜,一种是宽叶韭:它的叶片宽厚,叶鞘粗壮,品质柔嫩,香味稍淡,易倒伏,适于露地栽培或软化栽培。另一种是窄叶韭:它的叶片窄长,叶色较深,叶鞘细高,纤维含量稍多,直立性强,不易倒伏,适于露地栽培。
韭菜的学名:A. tuberosum Rottl. ex Spreng.)别名又叫:丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等;属百合科多年生草本植物,具特殊强烈气味,根茎横卧,鳞茎狭圆锥形,簇生;鳞式外皮黄褐色,网状纤维质;叶基生,条形,扁平;伞形花序,顶生。
叶、花葶和花均作蔬菜食用;种子等可入药,具有补肾,健胃,提神,止汗固涩等功效。在中医里,有人把韭菜称为“洗肠草”。韭菜适应性强,抗寒耐热,全国各地到处都有栽培。
实际上中医认为韭菜能“益阳”,但这并不是“壮阳”的意思。韭菜性温,味辛,有补肾温阳的作用但无壮阳成份。
韭菜含挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能。
韭菜的辛辣气味有散瘀活血、行气导滞作用,适用于跌打损伤、反胃、肠炎、吐血、胸痛等症。
韭菜含大量维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。
民间便方;
古代人说的胸痹,就是心中急痛如锥刺,不得俯仰,自汗出或痛彻背上,不治或至死:此时如果能用生韭或根五斤(洗),捣汁。灌少许,即吐胸中恶血。可以抢救一命。
阳虚肾冷,阳道不振,或腰膝冷疼,遗精梦泄:有人用韭菜白240克,胡桃肉(去皮)60克。同脂麻油炒熟,日食之,服一月。就能解决问题。
治吐血、唾血、呕血、衄血、淋血、尿血及一切血证:用韭菜十斤,捣汁,生地黄五斤(切碎)浸韭菜汁内,烈日下晒干,以生地黄黑烂,韭菜汁干为度;入石臼内,捣数千下,如烂膏无渣者,为丸,弹子大。每早晚各服二丸,白萝卜煎汤化下。
治疗过敏性紫癜:用鲜韭菜一斤,洗净,捣烂绞汁,加健康儿童尿50毫升。日一剂,分二次服。用韭菜作羹粥,煠炒。任食之,可以止水谷痢。
治消渴引饮无度:韭苗日吃三、五两。或炒或作羹,无入盐,但吃得十斤即佳。过清明勿吃。
不论何种痔疮:可以用韭菜不以多少,先烧热汤,以盆盛汤在内,盆上用器具盖之,留一窍,却以韭菜于汤内泡之,以谷道坐窍上,令气蒸熏;候温,用韭菜轻轻洗疮数次。
身体不好,或者用力过度都有可能出现脱肛而不缩:可以用生韭一斤。细切,以酥拌炒令熟,分为两处,以软帛裹,更互熨之,冷即再易,以入为度。同时服用补中益气丸。
百虫入耳不出是一件麻烦事:要立即把韭菜捣成韭汁,灌入耳中。轻微的跌打损伤,如果不想吃药:可以用鲜韭菜三份,面粉一份。共捣成糊状。敷于患处,每日二次。
荨麻疹的发生是很难受的:可以用韭菜、甘草各15克,煎服;或用韭菜炒食。
有人会因为身体的虚弱而引起子宫脱垂:可以用韭菜半斤。煎汤熏洗外阴部。
发现有人中暑昏迷:在送往医院抢救的同时,可以用韭菜捣汁,滴鼻。
如果发现有人被漆树所伤而生疮作痒:可以用韭叶杵烂外敷。
另外需要特别补充的是; 韭菜籽有固精、助阳、补肾、治带、暖腰膝等作用。特别适合男性,阳痿的男性可以用韭菜籽研粉,每天早晚各服15克,开水送服,对治疗阳痿有效。
韭菜籽含有大量的维生素和粗纤维,能增进胃肠蠕动,治疗便秘,预防肠癌。这个方法比较适合那些便秘的患者,效果还是非常明显的。
韭菜籽含有丰富的硫化物和维生素C,食用之后可以有效的调节人体的肝肾功能,所以我们可以根据自己的需求去适当的安排用量。
注意事项;
阴虚内热及疮疡、目疾患者均忌食
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