水蜜桃保存方法【价格、功效、图片】

30年的老农告诉你如何保存水蜜桃

时下桃子正是上市旺季，爱吃桃子的朋友们肯定少不了买很多的桃子。是不是觉得一次买少了不够吃，买多了吃不完又坏了，扔掉。

水蜜桃肉甜汁多，不仅看起来好看，吃起来味道也是一绝，并且其营养也是相当丰富。每一克桃肉中含有：蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、尼克酸及维生素C 等多种营养成分。

桃子可以放冰箱吗？

桃子不宜放在冰箱。 桃子属于带有香气的水果，桃子在冰箱中其香味会挥发，损失了香气。同时桃子的甜味属于蔗糖，在30℃左右会产生较多的蔗糖，同时其在常温下能够抑制酸味的产生，如果放在冰箱内酸味还会增加，所以桃子不宜放在冰箱保存。

水蜜桃是不适宜放进冰箱的，主要就是冰箱温度过低会影响水蜜桃的风味，本来甜甜的水蜜桃放进冰箱一段时间之后，可能就不甜了，反而有种酸酸的感觉，所以以后大家还是注意不要讲水蜜桃放进冰箱。其实在购买水蜜桃的时候，如果挑选新鲜的，有点硬邦邦的果子，那样子的话可以放在室内一个星期左右。下来给朋友们介绍几种果农推荐的保存方法：

1、普通保存法

把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，尽量不堆叠，否则会加快水蜜桃成熟，引起腐烂。这样一般都可以保存3-5天。

注意事项：

1）不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子。因为水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子

2）桃子属于温和性水果，吃了很容易饱肚子，但是不会伤害人身，俗话说“桃饱李伤”就是这个道理，但是也不能过度多吃。

3）先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。

4）桃子放了几天有些表面会有黑印，没关系的，跟香蕉熟透的道理一样，都是熟斑而已。但是看到发霉或者烂疮，就需要切除大部分。所以桃子要尽早吃掉。

2、橱柜保存

橱柜是我们经常放菜的东西的地方，放水果也是可以的，这是因为橱柜干净，细菌相对较少，将洗干净的水蜜桃晾干，放到橱柜干净的地方即可，一般保存三到七天。

3、泡沫箱保存

利用泡沫来保存东西是我们常用的一种手段，那么用它来保存水蜜桃也是可以的，尤其是在运输过程当中，是常见的手段。我们可以直接把水蜜桃放里面就可以了。

4、冷藏

想要延长桃子的保质期，储藏温度控制在0℃恒温，湿度在90%左右，这种方法桃子能储藏20天左右，但是桃子在低温长期储存下其香味和口感也会受到影响，所以桃子还是尽快食用较好。

5、气调储藏

桃子在0℃、2%氧气、5%二氧化碳的环境下，保质期能延长至2个月，并且还能减少风味的流失，一般可以放在气调帐或者气调袋中。

6、冰窖储藏

在北方地区会有冰窖的存在，可以将桃子放在冰窖中，包上一层隔热的材料，温度保持在0~1℃，保质期可达1个月。

桃子的储藏要点

1、一般晚熟的桃子和冬桃耐储藏、中熟的次之、早熟的桃子不耐储藏。

2、桃子的储藏湿度在90%左右，可以适量通过洒水和空气加湿器来调节空气湿度。

3、桃子的后熟方法，温度控制在20~25℃较好，3天左右即可催熟，越快熟的桃子说明品质越好。

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水蜜桃保存方法很多 冰箱冷藏注意事项

大多数好吃的水果的保质期都不是很长，水蜜桃这种水果也是，它的保存方法还是常见的冰箱冷藏法，但值得注意的是，在冷藏之前不得清洗桃子，另外还有就是干燥通风保存法。

水果的种类有很多，但是好吃却不容易保存，有很多水果的保鲜期都是特别的短。水蜜桃这种水果南北方均有种植，但是它同样是一种不宜长时间储存的水果。

倘若在超市购买的时候不小心购买了又大又多的桃子，短时间内吃不完的时候，这时候你可以采取以下保存方法储存。一般我们在购买苹果的时候，外边都有一层白白的泡沫保鲜膜。

我们在购买桃子的时候比较少见这种泡沫保鲜膜包在桃子的外面，这时候你可以询问老板拿多几个这样的保鲜膜以备用。用白色的泡沫保鲜膜包好桃子之后，将桃子用纸箱包好，没有纸箱的话，用报纸也是可以的。

然后将装箱的桃子置于通风、阴凉、干燥的地方，当然，这是一般比较多的桃子下选择的保存方式。倘若只是十来个桃子吃不完的情况下，我们也可以采用另一种保存方法，就是冰箱冷藏法。

水蜜桃是可以冰箱冷藏的，但是保存时间不超过两个星期。值得注意的是，在选择用冰箱保鲜的时候不要清洗桃子，洗过的水蜜桃表皮的绒毛受损，再放到冰箱中保存会使桃子更快坏掉的，且桃子的表皮会发黑。可以用保鲜膜或者保鲜袋装好桃子，放入冰箱的保鲜层即可。

还有另外一种方法，就是让水蜜桃平摊地放在地上，尽可能不要堆叠，因为堆叠会使得水蜜桃更快的成熟。同时每个桃子之间的距离不要太近，太近的空间不利于水蜜桃散发出来的热量分散，还是会催熟桃子的，从而引发腐烂。【原创未经允许，谢绝转载！】

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阳山水蜜桃大批量上市啦，老桃农告诉你该怎么保存

阳山水蜜桃大批量上市啦

“个大”

“品质确实好”

“闻着就很香”

颜值在线，口味在线，体验感在线

这是听到最多的评价,激动ing~

虽然还是早桃，但是已经好评如潮啦

不过，我们也注意到了

因为水蜜桃太诱人了

有人预订了很多盒

有不少市民就问啦

这个水蜜桃能保存几天呢？

应该怎么保存呢？

我们立刻连线了阳山水蜜桃的专家，

一起来看吧：

阳山水蜜桃的保存方式

室温保存最理想 打开盒盖，置于通风阴凉处，是保持阳山水蜜桃原汁原味的最好办法。把水蜜桃平铺在地上，桌子上或者比较阴凉的地方，不沾水，不堆叠，否则会加快水蜜桃的成熟，这样一般都可以保存3-5天。

冰箱保存为下策 实在吃不完，可以暂时放入冰箱冷藏室，但保存时间不宜过长，应尽快食用，否则会使桃子甜度降低，香味尽失，且口感沙化。

注意事项：

1、不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子，因为阳山水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子。

2、先把熟透了的，特别软的，已经流汁的桃子吃掉，再吃那些相对不太熟的。

3、桃子放了几天有些表面会有黑印，没关系的跟香蕉熟透的道理一样，都是熟斑而已。

4、阳山水蜜桃保存的时候一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，不管怎么保存，一段时间后桃子表皮会氧化发黄变黑。

如何去除水蜜桃绒毛？

如果水蜜桃是从树上刚摘下来的，最好放半天等它暑气散去再吃比较好。如果是刚买回来的桃子，最好将表面的绒毛清理干净再吃，提供这些简单的小方法：

1、简单版：成熟的水蜜桃，清水冲洗，揉捏，直接去皮。

2、通用版：先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以了。

3、提升版：准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3—4分钟，取出用清水冲洗即可。

4、体验版：把桃子全部放入一个袋子里装满水，把袋子口封好，大家隔着袋子揉搓桃子，利用他们之间的摩擦来洗净桃毛。最后把水倒出来冲洗一下就可以吃了。

本文图片由@无锡东侠 @玲 @星阳 @周 MIS等提供

来源：无锡美丽阳山

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各种水果的保存方法，你知道吗？

香蕉要在室温存放，不能放冰箱吗？

香蕉

错。香蕉熟了还是得放冰箱，虽然外皮会变黑，但不会影响果肉的甜美。要不然来不及吃完就引来恼人的小果蝇。

苹果、水蜜桃能一起塞冰箱？

不可以。许多人习惯把水果全都保存在冰箱保鲜抽屉，若是错把不同特性的水果放在一起，就会像李妈妈冰箱里的水蜜桃一样，开始熟透坏掉

苹果

水蜜桃

草莓清洗过再冷藏，拿出来就可以吃很方便

草莓

不对。因为水分会使病菌微生物孳生，让草莓容易发霉，不仅是草莓，所有的水果都一样，要吃之前再清洗就好。

那些需要冷藏的水果：葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、乾枯萎缩。

在冷藏环境下容易流失水分的水果：包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包覆后再放入塑胶袋，塑胶袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结孳生细菌、发霉。记得塑胶袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。

樱桃易碰撞受伤又怕水分流失，可用真空保鲜盒盛装，并避免装太多樱桃导致相互挤压。

水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10～25.6℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。

因为桃、李的危险温度为1.7～10℃，而冰箱的冷藏温度4℃，正在危险温度范围内，如果桃李未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。

如何判断水果已熟？以软硬度可分辨桃李类、奇异果、释迦、甜柿等水果的成熟度；香蕉、杨桃、酪梨等水果则以颜色判断，通常由青转黄后即算成熟，酪梨则会转变为黑色。

以娇嫩难照顾的后熟型水果水蜜桃为例，经营水果行30年的李进益分享一个小撇步，买回来需在室温环境摆放2天左右，稍微变软就可以放入冰箱冷藏，要吃之前拿出来退冰2～3小时，吃起来的软硬度就刚刚好。但水蜜桃也是怕冷藏会流失水分的水果，同样需要以纸张及塑胶袋分层包装，防止冰箱吸走水气。

此外，热带水果也怕冷、容易感冒，如凤梨、香蕉、芒果、木瓜等，若要成熟后冷藏，建议不超过两天，并尽快食用。

苹果、释迦、梨、木瓜、香蕉等。这类水果在成熟过程中会释放一种气体，叫做乙烯。乙烯会加速水果的成熟和老化，若将一般蔬菜、水果与此类水果放在一起，就容易提早老化、腐烂。

在水果堆中，若是有一颗水果坏掉，就要立即挑出，因为坏掉的水果也会开始释放乙烯，让其他水果一颗一颗接着坏。

分开包装、摆放为保存关键。这类水果不论是冷藏或室温保存都需要分开，若是冷藏，建议装入塑胶袋，袋口稍打个结，避免释放出的乙烯影响冰箱内其他水果的品质。

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改掉水果错误的保存方法，正确的方法应该这样

转载自百家号作者：健康只为你

香蕉只能放室温？苹果、水蜜桃一起塞冰箱？

你的习惯动作其实会让水果坏得快。了解水果属性，保存一点都不难。

打开李妈妈家冰箱的保鲜抽屉，里头装满苹果、水梨、水蜜桃、木瓜等，有几颗水蜜桃外皮已开始变色；冰箱旁的橱架上，则摆着一串剩下几根黄澄澄的香蕉，走近一看，发现有果蝇在四周飞舞……。

李妈妈一家五口都爱吃水果，在市场里看到想吃的就买，但却对于如何保存水果感到头疼，常常水果还没吃就烂掉，不仅浪费也不环保。以为对的水果保存法，其实有误︰

●香蕉要在室温存放，不能放冰箱吗？

错。香蕉熟了还是得放冰箱，虽然外皮会变黑，但不会影响果肉的甜美。要不然就像李妈妈家的熟香蕉，来不及吃完就引来恼人的小果蝇。

●苹果、水蜜桃一起塞冰箱？

不可以。许多人习惯把水果全都保存在冰箱保鲜抽屉，若是错把不同特性的水果放在一起，就会像李妈妈冰箱裡的水蜜桃一样，开始熟透坏掉。

●草莓清洗过再冷藏，拿出来就可以吃，很方便。

不对。因为水分会使病菌微生物滋生，让草莓容易发霉，不仅是草莓，所有的水果都一样，要吃之前再清洗就好。

到底水果有哪些特性？哪些水果不能摆在一起？该如何正确保存？如何催熟？怎样才不会让水果还来不及吃就烂了？一起寻找方法吧。

冷藏前，先认识水果类型

一年四季皆有水果，且种类繁多。在加入WTO后，开放进口国外水果，更让许多水果不分季节来到。

水果虽然已从果树上摘下，但它仍是有生命的个体，会呼吸、感冒、受伤，也会老化。有些水果会释放“乙烯”，有些水果最怕冰箱吸收水气而变干，也有水果冷藏会受伤，该如何小心照顾它们呢？

担任美国多项农产品推广协会产品经理的洪添来指出，要学会保存水果，前提是要先分清楚它是“已熟型”还是“后熟型”。

“已熟型”水果指在采收时已经成熟，若未放入冰箱冷藏，很快就会过熟、烂掉的水果；“后熟型”水果是在採收时还未完全成熟，必须摆放在室温环境一段时间继续熟化。

1.需要冷藏的水果︰

葡萄、苹果、莲雾、芭乐、草莓、樱桃、水梨、柑橘。不过，冰箱内温度低、湿度也低，所以水果容易流失水分，许多人或许都有经验，有些水果未包装就放进冰箱或是冷藏太久，就会出现皱纹、干枯萎缩。

在冷藏环境下容易流失水分的水果，包括梨、莲雾、芭乐、樱桃、龙眼等。

避免水分流失是冷藏保存关键。这类水果怕水分流失，但也需要呼吸，因此，可用纸张包裹后再放入塑胶袋，塑胶袋防止冰箱吸收水果水分，纸张则帮助吸收水分，避免水气凝结滋生细菌、发霉。记得塑胶袋口只要稍微打结不需绑死，要维持透气，别让水果闷坏。

洪添来建议，如樱桃易碰撞受伤又怕水分流失，可用真空保鲜盒盛装，并避免装太多樱桃导致相互挤压。

2.先放室温几天再冷藏的水果︰

水蜜桃、甜桃、香蕉、奇异果、杨桃、释迦、甜柿、酪梨等。以水蜜桃、甜桃和蜜李等对温度敏感的水果为例，未熟前的理想保存温度在10～25.6℃，夏天得在室内阴凉处熟化，稍变软后即可冷藏。

洪添来解释，因为桃、李的危险温度为1.7～10℃，而冰箱的冷藏温度4℃，正在危险温度范围内，如果桃李未完全熟化前冷藏，会破坏水果组织、流失水分。

夏季高温超过29℃以上，桃、李也会开始产生不规则熟化，同样会受伤。

判断熟成后冷藏是保存关键。后熟型水果需摆在室内阴凉处熟化，熟成后还是得冷藏，否则水果仍会过熟、坏掉；秋冬季节则可视室内温度决定是否冷藏。

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让你垂涎三尺的水蜜桃，食用方法吃对了，让你夏日充满甜蜜的滋味！

夏末秋至，收获的季节，又有一大批水果蠢蠢欲动，这也预示着粉嫩的桃子君即将上市。

夏天，抓住桃子季的美味我记得小时候，一到7-8月份，老家满果园的桃子红扑扑，水嫩嫩，很想上去咬一口。

带上小伙伴们去摘桃，绿绿的枝丫，粉红的桃子。汁多味甜，充满了夏天美好的记忆。

童年的味道，你还记得吗？

有机水蜜桃的营养价值

补血养颜：水蜜桃含丰富的铁质，能增加人体血红蛋白数量。

补气润肺：水蜜桃含有大量蛋白质、磷、钙、铁与维生素B、维生素C和足够的的水份，对慢性支气管炎、支气管扩张症、肺纤维化、肺不张、矽肺、肺结核等出现的干咳、咳血、慢性发热、盗汗等症，可起到养阴生津、补气润肺的保健功效。

预防便秘：水蜜桃含大量胶质物，能达到预防便秘的作用；其含有的有机酸与纤维素，可以促进食欲，有利于消化。

缓解水肿：水蜜桃含铁量高很高，是缺铁性贫血患者的理想辅助食物，此外，含钾多，含钠少，适合水肿患者食用。

吃桃攻略

“桃子按到软的捏”，吃有机水蜜桃的时候先选已经比较软的，容易撕皮。风味更加浓郁！略硬的桃可以常温放置一两天，即可自然变软，容易撕皮。

有机水蜜桃可以直接撕皮食用，不用刀削。用盐水浸泡几分钟，清水冲洗干净就可食用。

较硬的冷藏可保存2~4天，请尽快食用，久放易坏。

食用禁忌

未成熟的桃子不能吃，否则会腹胀或生疖痈；即使是成熟的桃子，也不能一次性吃太多；

水蜜桃的食用做法

有机水蜜桃根据不同做法， 可做出如罐头、 饮料、 冰淇淋、 蛋糕、 甜汤、 奶昔、 果酱等超20余种风味小食。

如果你厌倦了直接食用， 那么就来看看还有哪些别样做法吧！

蜜桃红茶冰

【 水蜜桃冰棒 】桃子洗净削皮， 桃肉切成小颗粒， 将果酱材料放入面包机桶， 挤入柠檬汁进行搅拌， 时间为1小时15分钟， 趁热装瓶，倒扣放凉后放入冰箱即可。

水蜜桃冰棒

心动了吧？有机水蜜桃营养又好吃，尤其是冰冻的做法简直是整个夏天都弥漫着甜蜜的味道！

其实你们不知道的是，水蜜桃还有很多吃法，教你打开美味水蜜桃的正确方式。

夏日清凉桃子汽水

推荐理由

炎热的夏天，来上一大桶，好冰爽。

美味指数★★★★

材料：苏打水一罐、水蜜桃一个、柠檬一至两片、蜂蜜半小勺、薄荷四至六片、密封罐子

做法

1，桃子去皮切块，薄荷也洗干净（注意：苏打水先不要打开呦）

2，把桃子块儿，薄荷叶，柠檬片，蜂蜜放进去罐子，然后在打开苏打水倒入罐子里面，立马盖上盖子避免小气泡跑了哈~

3，放进冰箱冷藏8小时以上，中途千万不要打开哈，不然会影响口感呦~

鲜榨水蜜桃汁

推荐理由

制作简单方便，却是最直接的美味。

美味指数 ★★★★

材料： 水蜜桃1/3个

做法

1.水蜜桃用清水洗净。

2.去皮，以果汁机打汁即可。

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最全的水果保鲜小妙招，学会这些，保证让你天天新鲜吃个够！

最全的水果保鲜小妙招，学会这些，保证让你天天新鲜吃个够！

夏天和水果是分不开的，很多人都喜欢在夏天多吃水果，美容又养颜，可是天气越来越热，买回家的水果难保存怎么办？在这里，小编就和你分享一些保存水果的小妙招~

1、最常用的就是通风避光法保鲜，很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，保存时对某些水果需要进行特殊的处理。

比如香蕉，要用保鲜膜将它的根部密封起来，这样才能保证它”不长斑“。香蕉的根部会释放一种气体——”乙烯“，这种气体会加快香蕉的成熟。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟的更慢，保鲜的时间也更长。不信你看看这个对比图~

2、把水果放冰箱冷藏，除了害怕冻伤的热带水果，大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗哟！水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失~在保鲜时，为了保护水果在冰箱中不受挤压，或者串味，应该将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中。

3、易腐坏的水果采用低温少氧保鲜法，比如葡萄、提子、山竹等，在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。在将葡萄放入冰箱保存之前，需要将坏的葡萄粒先挑出来，然后将葡萄整串放入保鲜袋中，记住一定要排出空气。另外，山竹虽然是热带水果，但是为了延缓水分的丧失也需要低温少氧保存。

4、 苹果、木瓜与香蕉等水果在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时，应该套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果”隔离“。这就需要采用隔离保鲜法。另外，坏掉的水果也会大量释放乙烯，在水果堆中，如果有水果坏掉了，就要立即挑出，避免影响的其他水果。

5、有一些水果在购买时还不是成熟的状态，比如芒果、猕猴桃、水蜜桃、柿子等。在放入冰箱冷藏前，一定要将它们进一步催熟，不然冰箱的低温环境会阻碍它们的成熟，这就是所谓的催熟冷藏保鲜法。

6、 密封保鲜法，在夏天没什么比吃瓜更解暑的啦，西瓜和哈密瓜切开后，应该用保鲜膜将整个西瓜都密封起来，这样才能更好的保鲜，密封的越严实，保存的时间越长哦！

嘻嘻，说了这么多，还是要提醒你，水果要现开现吃才最新鲜哟~

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水果如何保鲜，教您几招，一个月后都不腐烂，依旧新鲜

想每天都收到这样的信息吗？点上面“关注”哦↑↑↑天气越来越暖，水果难保存？水果保存的方法主要是保鲜纸箱、微波保鲜、可食用的水果保鲜剂、新型薄膜保鲜、加压保鲜、陶瓷保鲜袋、微生物保鲜。这里，小编就和你分享一些保存水果的小妙招~

密 封 保 鲜 法炎炎夏日，没什么比吃冰西瓜更解暑的啦！大多数人都习惯把没吃完的西瓜盖上保鲜膜放在冰箱里，这样真的对吗？

在保存西瓜时，仅仅覆盖西瓜的切面是不够的，水分依然会通过表皮流失。应该用保鲜膜将整个西瓜都密封起来，这样才能更好的保鲜。

同理，在保存哈密瓜时也可以用同样的办法。密封的越严实，保存的时间越长哦！

通 风 避 光 保 鲜 法

很多水果的保存方法都很简单，只需要将它们放在阴凉通风的地方常温保存就可以了。不过为了防止挤压，在保存时应该选择相对空旷的空间。

保存时，对某些水果需要进行特殊的处理。比如香蕉，要用保鲜膜将它的根部密封起来，这样才能保证它”不长斑“。

香蕉的根部会释放一种气体——”乙烯“，这种气体会加快香蕉的成熟。用保鲜膜封住根部的香蕉成熟的更慢，保鲜的时间也更长。不信你看看这个对比图~

冰 箱 冷 藏 保 鲜 法

除了害怕冻伤的热带水果，大多数水果都非常适合在冰箱中低温保存。

在将水果放入冰箱保鲜之前，不要着急清洗哟！水果表面有着天然的果胶，这些果胶可以抵御微生物，防止水果水分的流失~

在保鲜时，为了保护水果在冰箱中不受挤压，或者串味，应该将部分表皮薄、易损伤的水果放入专门的保鲜盒中。

低 温 少 氧 保 鲜 法

还有一些水果非常容易腐坏，比如葡萄、提子、山竹等，在保存时不仅要放入冰箱低温保鲜，还要注意将氧气排出，防止水果氧化。

在将葡萄放入冰箱保存之前，需要将坏的葡萄粒先挑出来，然后将葡萄整串放入保鲜袋中，记住一定要排出空气。

另外，山竹虽然是热带水果，但是为了延缓水分的丧失也需要低温少氧保存。

隔 离 保 鲜 法苹果、木瓜与香蕉等水果在成熟过程中释放的乙烯量非常多，会加速其他水果的成熟和老化。因此在保存它们时，应该套上塑料袋，或者尽量将其与其他水果”隔离“。

另外，坏掉的水果也会大量释放乙烯，在水果堆中，如果有水果坏掉了，就要立即挑出，避免影响的其他水果。

催 熟 冷 藏 保 鲜 法

有一些水果在购买时还不是成熟的状态，比如芒果、猕猴桃、水蜜桃、柿子等。在放入冰箱冷藏前，一定要将它们进一步催熟，不然冰箱的低温环境会阻碍它们的成熟。

猕猴桃买回来后，还要在室温下放上几天才会变软，如果这个时候将其与一颗苹果放在一起，就可以提早1天成熟啦！

要加快释迦的成熟则更简单，只需要用水将释迦喷湿，然后再用报纸包起来就可以。但成熟软化后的释迦容易烂，须马上放入冰箱，可以冷藏3～5天。

如果不想因為保存水果而大傷腦筋，最好的辦法就是適量採購，可少量多樣，並在一週內食用完畢。當然，還要選擇當季盛產水果，因為最新鮮，而且量多便宜。

大顆水果賣相好價格高，若是自己吃，則建議購買小顆，數量多並可分次食用。

若是後熟型水果，可挑選一顆熟度剛好，當天可吃，另一顆則挑青澀一點的，回家還可再擺放1天～2天。

好啦，上面就是小编给大家介绍的水果如何保鲜的解决问题，希望对大家有用吧。

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