植物文化科普系列帖——花中之王·牡丹篇

诗句：

“唯有牡丹真国色，花开时节动京城。”

“有此倾城好颜色，天教晚发赛诸花。”

“落尽残红始吐芳，佳名唤作百花王，竟夸天下无双艳，独占人间第一香。”

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花语：

紫牡丹的花语是好运、浪漫，姻缘美满；

白牡丹的花语是高洁、端庄秀雅、国色天香、守信的人；

红牡丹的花语是富贵、圆满；

黑牡丹的花语是死了都要爱；

蓝牡丹的花语是优美浪漫，清新高雅；

黄牡丹的花语是亮丽富有而华贵、永恒；

粉牡丹的花语是美丽动人、含蓄。

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植物文化：

我国种植牡丹花的历史非常久远，汉代的《神农本草经》就已经对牡丹这种花卉有了记载，在东汉的一处墓葬中，也发现了当时人利用牡丹来治病的记载，说明当时的人们已经充分地发现并且利用了牡丹花这种花卉。由于牡丹花的颜色多样，而且十分艳丽大气，因此南北朝时期的人们逐渐开始将这种原本生长在野外的野花放到家中来饲养，并且对牡丹花的种植技术进行了精心的研究，培育出了更多不同色彩的牡丹花品种。

牡丹花最早成为人工养殖花卉的记录在南北朝，而牡丹花正式地风靡全国，则要到后来的隋朝和唐朝的时期。隋朝的达官显贵就已经开始在自家的庭院之中大量地种植牡丹花了，而到了唐朝，更是出现了专门培育和种植牡丹花的花师，当时长安的达官显贵们会聘用这些花师，在自己的庭院里种上满满的牡丹花。

不仅是长安的官员喜欢牡丹，就连皇帝都对牡丹这种大气的花卉十分钟意，当时就有不少史料记载了皇帝邀请群臣共同欣赏工匠栽种的牡丹的记载。而到了宋代之后，种植牡丹花的技术更是有了很大的发展。例如，宋代的时候已经有了利用嫁接和播种的方法来进行牡丹花种植的记录。

到了明清时期，熏花的技术已经十分普遍。所谓熏花，与我们今日的温室有些相似，也就是利用火的温度来使牡丹更早成熟。除此之外，还出现了许多有关牡丹种植的书籍，比如说《牡丹八书》等，就是当时专门的有关牡丹种植的专业书籍。

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特点、习性：

双子叶植物纲、芍药科、芍药属植物。为多年生落叶灌木，茎高达2米；分枝短而粗。叶通常为二回三出复叶，表面绿色，无毛，背面淡绿色，有时具白粉，叶柄长5-11厘米，和叶轴均无毛。

花单生枝顶，苞片5，长椭圆形；萼片5，绿色，宽卵形，花瓣5或为重瓣，玫瑰色、红紫色、粉红色至白色，通常变异很大，倒卵形，顶端呈不规则的波状；花药长圆形，长4毫米；花盘革质，杯状，紫红色；心皮5，密生柔毛。蓇葖长圆形，密生黄褐色硬毛。花期5月；果期6月。

花色泽艳丽，玉笑珠香，风流潇洒，富丽堂皇，素有“花中之王”的美誉。在栽培类型中，主要根据花的颜色，可分成上百个品种。牡丹品种繁多，色泽亦多，以黄、绿、肉红、深红、银红为上品，尤其黄、绿为贵。牡丹花大而香，故又有“国色天香”之称。

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