【鸡腿菇的功效与作用有哪些】

鸡腿菇是一种营养丰富、口感鲜嫩的食用菌，其中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素和矿物质等多种营养成分，具有增强免疫力、促进消化、调节血糖、降低血压的功效与作用。

1、增强免疫力：鸡腿菇中的蛋白质可以构成白血球和抗体，适量食用，可以提高免疫力，预防外界病原体的侵入。

2、促进消化：鸡腿菇肉质细嫩，富含纤维素，可以促进胃肠道蠕动，加速消化吸收，适宜消化不良者和胃肠功能不佳者。

3、调节血糖：鸡腿菇中富含矿物质和维生素，可以加速体内糖代谢，有助于调节血糖水平。

4、降低血压：鸡腿中的钾元素含量丰富，可以调节人体电解质，可以辅助控制血压水平，降低心血管疾病风险。

鸡腿菇中含有丰富的嘌呤物质，不适宜痛风患者食用，以免导致病情加重，如果对鸡腿菇过敏，要避免食用，以免出现过敏反应。

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