白果是什么，白果是开心果吗

一、是什么

白果又叫灵眼，银杏果，鸭脚子，公孙树子，它是银杏树结出的种子。它的整体形状是椭圆形的，颜色为黄白色或者是淡黄棕色，一端呈淡棕色，一端是金黄色的。产地主要是在河南，四川，江苏，山东等省份。

它有较高的营养价值，里面含有脂肪，蛋白质，维生素C，糖类，胡萝卜素，钾，铁，钙等微量元素和银杏酸，脂固醇，五碳多糖等成分。可分食用的和药用的两种，不过要注意食用的量和方法，避免中毒。

二、吃法

1、白果甜汤：此种吃法的做法简单，先将白果放入锅中，加水煮熟捞出。之后将橙子皮，白糖放入搅拌，煮沸后盛出放一晚上。吃的时候将将腌好的白果放入，倒点糖水一起煮，调制好甜度便可食用。

2、白果银耳莲子羹：将银耳泡软并撕成小朵，锅里加水，放入银耳，白果，莲子，煮好之后加入适量的白糖和枸杞就行，经常喝可以美容养颜，爱美的女士可经常食用。

3、西芹炒白果：先将白果放在微波炉里加热去皮，准备西芹切好小块。之后大火快炒西芹，加入处理好的白果，翻炒后加料酒，盐，鸡精便可出锅。

相关知识

白果采摘全攻略（什么时候采摘白果最好？白果的妙用与保存技巧！）
白果树苗的种植方法是什么
白果花花语
生物农药杀菌剂有效防治桑葚白果病（菌核病）
白果强丰（番茄）
有没有防治桑葚菌核病（白果病）的特效药？看这里
桑葚白果病（菌核病）的发病原因和防治技术
白果内酯对DSS诱导的小鼠溃疡性结肠炎模型的影响及其机制
白果、桂花别瞎吃！松江绿化部门提醒：误食容易中毒，乱摘涉嫌违法
[有机水溶肥批发]佳乐夫花生专用叶面肥促开花促下针分杈多果白果周正个头大膨果价格17.9元/瓶

网址: 白果是什么，白果是开心果吗 https://www.huajiangbk.com/newsview986456.html