入门级水草—白花紫苏草

俗名：三叶草

别名：拟紫苏草

学名：Limnophila aromaticoides Yang&Yen

科名：玄参科 Scrophulariaceae

分类：挺水性植物

可利用部位:全株

运用范围：料理、观赏、民间偏方治疗不孕症

分布：广东、福建、台湾、江西等

特色

一年生挺水植物，野生种通常都是沉在水中。

盆栽的白花紫苏草，花朵白色，叶子是对生的；水下叶叶子会变成轮生，姿态更美。白花紫苏草生长在田边、塘边、沼泽处，叶子与叶柄有类似紫苏的味道。

栽培价值与运用方式

整株可吃，可做冰沙，也可做沙拉。在民间偏方中，用作治疗不孕，能行气安胎。《得配本草》中记载，有疏肝、利肺、理气、解郁、止痛、安胎、清肺止咳、解毒消肿之效。在越南是普遍的食材，在煮酸辣汤时，通常会放。

繁殖与照料

白花紫苏草属于一年生植物，冬天开花结果后，会死亡，但种子可以保留下来，隔年春天再种。

白花紫苏草也可以用扦插法来繁殖，只要将枝叶插在土里就可以活，叶子可以常摘，很容易再生。

盆栽时需要比较湿软的泥土，也需要全日照的环境。因此，户外庭院，充分光照的阳台比较适合。

白花紫苏草栽在水族箱里，也是很漂亮的。但要注意要有栽培土，才可以用扦插法繁殖。白花紫苏草不喜低温，也需要注意二氧化碳的含量，并给予充分的光照。

参考书

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