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西瓜简介

来源：花匠小妙招时间：2024-12-09 02:04

西瓜(学名:Citrulluslanatus,英文:Watermelon),属葫芦科,原产于非洲。西瓜是一种双子叶开花植物,形状像藤蔓,叶子呈羽毛状。它所结出的果实是瓠果,为葫芦科瓜类所特有的一种肉质果,是由3个心皮具有侧膜胎座的下位子房发育而成的假果。西瓜主要的食用部分为发达的胎座。果实外皮光滑,呈绿色或黄色有花纹,果瓤多汁为红色或黄色(罕见白色)。西瓜堪称“瓜中之王”,味道甘味多汁,清爽解渴,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、果糖、蛋白氨基酸、及丰富的Vc等物质,是一种富有营养、纯净、食用安全的食品。一、西瓜的生长发育过程和特点1、形态特征(1)根西瓜的根属深根系,主根深达1m以上,侧根横向延伸可达4-6m,主要根群分布在10-40cm土层内,吸肥吸水能力强。根的再生能力弱,受伤以后不易恢复,生产上常采用直播,如果育苗移栽,一定注意根的保护。(2)茎、叶西瓜茎又称蔓,主蔓在5-6片叶之前直立生长,超过30cm后长出一定长度时,由于机械组织不发达,支撑不住自身重量,便葡匐地面生长。茎的分枝能力很强,可萌发3~4级侧枝,但以主蔓3-5片叶腋中发出的侧枝较为键壮。西瓜的茎节上极易产生不定根,采用压蔓的办法,可促使不定根形成,增加吸收面积,固定植株,防止滚秧。叶互生,有深裂、浅裂和全缘等类型。(3)花、果实、种子西瓜花小黄色,雌雄同株异花,单生于叶腋。早熟品种在主蔓第六、七节着生第一雌花,中、晚熟品种在第十节以后发生第一朵雌花。雌花间隔节数为7-9节。开花盛期可出现少数两性花,花清晨开放下午闭合。果实为椭圆形、球形,颜色有深绿、浅绿、或带有黑绿条带或斑纹。瓜瓤有红、黄、白等。种子有黑、白、或红色等。西瓜还可按其种子的大小分为大籽型西瓜、小籽型西瓜和无籽西瓜,种子千粒重大籽类型100克~150克、中粒类型40克~60克、小籽类型20克~25克。2、生育周期西瓜生育周期大概为80-85天,具体天数因品种而异,可以分为发芽期、幼苗期、伸蔓期和结果期等几个时期,和其它作物一样具有营养生长和生殖生长两个阶段。(1)发芽期种子萌动至子叶平展,苗端形成2-3个稚叶。在25-30 ℃条件下,需经10天左右。此期要靠种子贮藏的养分,地上部干重的增长量很少,根系生长较快。(2)幼苗期由第一片真叶露心至5-6叶“团棵期”。在20-25℃温度下,通常需20天左右,而在15-20℃温度下约30天,此期又可分为二叶期和团棵期。二叶期是露心至2片真叶开展,此时下胚轴和子叶生长渐止,主茎缩短,苗端具4-5个稚叶、2-3个叶原基,此期植株生长缓慢;团棵期是指2叶展开至具有5-6叶阶段,苗端具8-9个稚叶、2-3个叶原基,此期是叶片和茎的增长。幼苗期地上部干、鲜重及叶面积的增长量小,但生长速度呈指数曲线增长。根系生长加速。侧枝、花芽的分化旺盛。为以后茎叶的生长与开花结果打下良好的基础。(3)伸蔓期幼苗团棵至坐果节雌花开放。在20-25℃温度下,约经20-25天。节间伸长,植株干重增长迅速增加。伸蔓期是茎叶生长的主要时期,以建立强大的营养体。该期生长中心是生长点,主、侧蔓间尚未有营养的相互转换。(4)结果期坐果节位雌花开放至果实成熟,直至全田采收完毕。主蔓第二、三雌花开放至坐果,在26℃温度下约需4-5天。此时是由营养生长过渡到生殖生长的转折期,茎叶的增长

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