山上开得最好的花鬼针草，长大后才发现原来用途是那么地大

山上开得最好的花鬼针草，长大后才发现原来用途是那么地大

2022-04-14 16:40 来源：明珠号 阳光生活

鬼针草的嫩叶还可以当菜吃，而且吃法多种多样，可以水煮着吃，也可以炒着。将它切碎来切碎了炒鸡蛋，或者用油盐炒。也可以用鬼针草炒肉，特别是炒腊肉味道特别好，还有就是用鬼针嫩叶来煮汤和凉拌的。

鬼针草叶子味道微苦，跟白花菜（就是能结出黑紫色小浆果的龙葵）的味道有点像，不过它又比白花菜多出了一股淡淡的绿草清香味，细嚼慢咽，会越嚼越香。

不过要记得，采摘食用的最好时候，要在鬼针草还没开花时，只采摘它嫩尖上的两三片嫩叶，否则叶子就老了，不好吃了。

如今的棠梨也已经成为很多人高价收购的野果了。它被用来泡酒，也有人用它来炖汤，炖冰糖水。

如果把棠梨和苹果混在一起加冰糖煮，煮熟的时候，满屋子便飘满着果香。把汁水放冷后当饮料，小棠梨则煮得酥软，吃起来已经没有涩的口感，变得像蜜一样甜了。

特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“明珠号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。

相关知识

说说鬼针草那些事儿
种花种菜都知道放蛋壳，可不是那么简单，原来蛋壳这么放才有效
山上这种“花”的花粉原来还有这样的效果，应该没几个人知道
蒲公英，用途最广的排毒草
鬼针草造句
百合花产地大揭秘（寻找最好的百合花生产地）
落地大花瓶摆放讲究 摆放花瓶的注意事项
君山上的野百合
为什么花卉店的盆栽长得那么好，买回家不久就死掉？原来有这猫腻
鬼针草盆栽怎么养，怎么繁殖

原文链接: 山上开得最好的花鬼针草，长大后才发现原来用途是那么地大 https://www.huajiangbk.com/newsview980946.html