#一些水果知识分享#...

#一些水果知识分享#
山竹分为油竹，花油竹，麻竹三种
1️⃣油竹--表皮呈红紫色、油亮光滑，品相好，但由于因树龄偏小所以果肉吃起来口感偏酸
2️⃣花油竹--颜色比油竹深一些，表皮上有麻点状的花斑，这样的山竹为花油竹，也叫沙竹，大多是50年以上树龄的山竹树结的果实，口感较油竹要好很多，果肉也相对多一些！
3️⃣麻竹--表皮布满了麻麻的斑点，有的甚至沾有黄色果胶，看起来脏脏的，树龄最老品相最差的麻竹，却是三种山竹中口感最好的。
4⃣️山竹如何储存:天气炎热从泡沫箱中取出果子用清水冲洗一遍，然后装袋子里留少量空气，系紧袋口后放冰箱冷藏可保存多日。(若不装袋直接将山竹放冰箱冷藏，冰箱的冷气会吸收山竹表皮水份，可能会因此导致果皮变硬影响果肉品质。）
5⃣️图三是一些山竹果肉情况具体情况具体分析
目前泰国山竹还没大量上市市面上多为印尼油竹

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