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热点 |“消费降级”=“后消费升级”?

来源：花匠小妙招时间：2024-12-08 21:11

继佛系、养生之后，第一批90后已经悄然开始“消费降级”。

一起来看看三年前和今年的流行差别——

2015年年度热词：买买买!

2015年畅销书是教你值得对自己好一点的《100个基本》

2018年流行热词：贫民窟女孩

2018年的热门电影的反应民间疾苦的《我不是药神》

这些都不是偶然...

都说现在是“消费降级”，却可以称为“后消费升级”的时代来了。

消费降级，首先从吃开始。越来越多的品牌餐饮企业入驻到各大外卖平台。同样的餐饮品牌，点外卖加上平台补贴和节日促销甚至比在店内消费便宜不少。这就是为什么方便面企业的业绩在走低，而很多在外卖平台上的新兴品牌成长飞快。

《中国餐饮报告2018》相关数据显示：2017年，美团外卖的连锁商家门店数，从3万+增加到7万+，1/4的订单来自知名连锁品牌。外卖交易额排名前20的品牌，占据了全国12.6%的市场份额。

消费降级并不等于品质降级。以前的高端餐饮品牌，单纯追求一种精致、高级的消费体验感受，而如今消费者的需求已经变成了对餐饮本身更高品质要求，并不是说他们的消费水准变低了，而是他们的消费观念改变了。

消费者更喜欢去性价比高的餐厅。摩择茶语、牛九段、壹锅蒸能量等这些深入到消费者身边的高品质快餐，更加受消费者的青睐。无论是服务还是本身的品质，快餐饮行业都做的井井有条，无论是店面的装潢还是菜品的品质上面，现如今已经可以跟高档餐厅媲美。

从宏观上看，我们正处于消费升级的大周期当中，而在微观层级，大多数的消费者却是在实施着“消费降级”的动作应对经济大环境。

虽然房价高、家庭教育压力大等现实因素一定程度的影响了大多数工薪阶层的消费能力，但并不能否定他们对美好生活和优质产品的需求在不断提升。只能说他们在手头紧张的情况下，不再去追逐奢侈品牌，而是转而是购买更实用的平价产品。

而产品端也在利用产业链整合，在保证平价的基础上，提升产品功能和服务。

消费升级并不一定是代表花更多的钱，也可以是在同价的基础上让产品进行升级。

近几年，购买“大牌平价替代品”成为一种新的生活方式和时尚态度。

年轻人一边追求消费升级，享受品质生活，心底里又不愿意为品牌溢价买单。

对于高品质平价化，服务升级化，名创优品就是一个很好的诠释，10块钱的平价商店，遍布在各大商超中心，名创优品的优势不止价格上面，其品质和服务都是其人气爆棚的原因，前不久抖音上带起了名创风，网红香水、网红口红、偶像同款等等。买到名创网红产品才是真正的“社会人”。

买的便宜又不失体面，是目前年轻人的消费潜台词。

中国从一二线城市到三四线城市，从新中产阶级到小镇青年，从X一代、Y一代到 95后的Z世代消费者，不同的客群和不同的目标市场，都有巨大的消费升级的机会。

一二线城市成功的商业模式，完全可以通过迭代，大规模复制到三四线城市。在中国消费市场，各个业态的多样性、时区的多样性长期来看都是一个并存的阶段。

拼多多现象，绝对不能解读为消费降级，这反而恰恰是三四线城市，特别是有钱、有闲的小镇青年崛起后的消费升级。

以80后、90后为主的消费主力，在大数据平台TalkingData推出的《2017新消费趋势洞察报告》中，体现出这样的消费特征：

1.崇尚多元化方式消费，追求独立个性化的消费;

2.消费需求从标准化模仿型消费向多样化理性消费转变，在消费时更重视实用性;

3.无论是刚需，还是非刚需，越来越重视对品质生活的追求;

4.既乐于追赶潮流又关注性价比。

曾几何时，约上三五好友去KTV欢唱几个小时是很多人钟爱的休闲方式，但是随着社交成本的提升和生活节奏的加快，能够将唱K这件事“碎片化”的移动 KTV 取代了传统的KTV。花很少的钱唱上一两首歌而非一大帮人聚在KTV里花上几百元唱好几个小时，万像国际minik唱吧机的移动ktv的风靡打开了消费降级的序幕。

消费升级，是基于飞快增长的人均可支配收入，更注重品牌和感受;而消费降级，是发现自己并不需要追求表面上的浮夸，所以更注重性价比，回归了理性。

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