芦笋头上的花是可以吃，营养价值远高于芦笋根部，千万别摘掉

芦笋头上的花是可以吃，营养价值远高于芦笋根部，千万别摘掉

2021-06-19 10:21    来源：小涵健康

芦笋分为白芦笋和绿芦笋，白芦笋指的是未出土的芦笋，吃起来非常嫩，而绿芦笋是出土了的芦笋，味道相对比较浓郁。芦笋头上的花是芦笋尖，这部分是芦笋中营养最为丰富的地方，其中含有的维生素C、叶酸、铁、钙、钾、镁、铜等营养成分均比芦笋根部要高，其营养价值远远高于芦笋根部，所以芦笋头上的花是可以吃，千万不要摘掉。

平时人们多吃一些火龙果，还能吸收丰富的维生素c这种物质可以抑制人体内黑色素生成，能淡化色斑，经常食用可以起到一定的美白作用，另外火龙果中含有的维生素和矿物质，以及花青素等营养成分，还能滋养肌肤，延缓皮肤衰老，能增加皮肤弹性减少皱纹生成

萝卜苗，萝卜全身都是宝，就连它的幼苗也是可以食用的，而且营养价值也不输成熟的萝卜，萝卜苗和普通菜一样，吃法很多，凉拌，热炒，或者涮火锅，煮汤都是可以的，每一种做法都有着独特的口感。萝卜苗具有低热量高纤维素的特点，吃后易产生饱胀感，降低饥饿感，是减肥人士首选的减肥餐单。

咱们上面讲的几种食材，是不是都是我们日常中比较常见的，但是大家还是不能小瞧，因为它们所含有的营养成分以及养生价值正是我们所需要的。在春冬这个交替的季节，大家一定要注意保暖，因为在这个季节的温度早中晚的差别很大，千万不可忽冷忽热给自己带来疾病，每天多运动，早上要早起，保证好的睡眠习惯，以适应自然界的生发之气。养生最重要的就是持之以恒，千万不可三天打鱼两天晒网！

相关知识

芦笋苗怎么栽培最好（芦笋种植方法和技术）
盆栽芦笋的种植方法
露地芦笋怎样过冬
芦笋种植全攻略（时间、生长周期、栽培技巧一网打尽）
芦笋花药培养技术研究
芦笋的种植技术
Asparagus Sprenger（24 张照片）：家庭护理，从种子中种植芦笋的规则。密花芦笋的修剪及其繁殖方法
如何科学浇水种芦笋（芦笋的生长特点及最佳浇水周期）
大棚芦笋一年采收高产栽培技术
芦芽既不是芦笋也不是芦苇，它其实是山野菜

网址: 芦笋头上的花是可以吃，营养价值远高于芦笋根部，千万别摘掉 https://www.huajiangbk.com/newsview974192.html