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起五更能否拯救鲜花市场

来源：花匠小妙招时间：2024-09-07 12:40

　　本报记者郭春虹

　　眼下，石家庄170多家鲜花店中有80多家艰难度日。如何让鲜花不再成为“奢侈品”？7月27日、8月2日，在本报的倡议下，石家庄召开了第一届鲜花零售业峰会及其“续会”。

　　众花商为生存忧心

　　做鲜花零售生意多年的付先生在8月2日召开的“续会”上说，由于竞争太激烈，经营每况愈下，自己已经“洗手不干”，准备改行研究“如何减轻疲劳综合症”了。他笑言，由于生意人面临的压力太大，估计很多花店老板都会成为自己的治疗对象，届时生意可能会比开花店好。

　　像付先生这样对省会鲜花业心生悲观念头的人不在少数，而所有的一切悲观都来自于严酷的现实。一黄姓老板介绍说，现在石家庄的鲜花行业非常不规范，规矩作业的大店受到诸多违规操作的小店在价格等方面的干扰，经营状况也大不如前。现在经营花店基本上就是在经营关系，谁家的机关、企业客户多，关系稳定，谁家的生意就好做。如果靠单纯的散客买花，恐怕有些花店会被饿死。

　　据悉，石家庄现在手续齐全的花店有175家左右，真正过得富足的不过二十几家，还有二十多家处在小康水平，另有五十多家店基本上略有盈余，八十多家则处在随时倒闭的边缘。

　　寄厚望于鲜切花市场

　　许多花商表达了希望通过建立鲜切花市场来挽救目前颓市的愿望。

　　一汪姓老板说，国内的省会城市基本上都有像蔬菜早市一样的鲜切花市场(鲜花早市)，这里的鲜花价格低、品种全，而且新鲜。它的好处是，不但为零售商提供了便利，还可以让每一个百姓都买得起花。在鲜花早市，批发价和市面上的价格可以相差一半以上，像康乃馨这样的大路花，几元钱就可以买一扎，颇受石家庄人青睐的百合每支三四元也可拿下。

　　建立鲜切花市场的另一大好处是许多花商入驻市场，各种花的价格都会非常低而且透明，让花争更加公平，改变了那些只靠关系来经营的状态，让花商们靠实力说话。

　　但并不是每个花店都对建立鲜切花市场表示赞成，一些实力较差的小店显然对此不甚满意。鲜切花市场建立后会导致花价大幅降低，“肯定会有一大批小店在这个市场建立之后遭到淘汰。”开花店的曲老板说。不过他认为，这也正常，因为眼下的一些小店根本提供不了高质量的服务，有些小店甚至是旺季开，淡季关，这样的店连那些比较稀缺的鲜花都认不全，更别提如何保养。

　　鲜切花市场的建立也必然对现有的批发商形成一定的冲击，不过鲜花销量会大增，薄利多销照样能赚钱。鲜切花市场建立后，所有的零售商和批发商都有可能在同一市场里竞争，各自的服务水准、鲜花质量、花艺高低，消费者一目了然，所以该市场的建立会促进整个鲜花行业整体水平的提高以及该行业的规范发展。

　　市场还需政府助力

　　在峰会上，石家庄市园林局主管花协的副局长和省市花卉协会的有关负责人都对鲜切花市场的建立表示认可，而且准备提议有关部门立项，这更激发了那些“主建派”的决心，不过花商们也表示，这个市场的建立还需要政府实打实地在政策上给予扶持。

　　广州政府对鲜切花市场的建设发展，支持力度之大让省会花商羡慕。在广州，入行者头半年可免税，而且各种费用也非常低，当这些商户有了能力的时候，再加大或者提高费税的征收幅度。他们希望省会在建设鲜切花市场时，政府也会在这些方面放宽政策。