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十种阳台中草药，好养又实用！

来源：花匠小妙招时间：2024-12-08 13:34

阳台上养一些花花草草，既可以美化环境，又可以怡情。阳台上除了种花种菜，其实还可以种点不一样的，在阳台上种上中草药，不仅美得独特，还特别实用，关键时刻还能解决小病小痛。今天就来给大家介绍可食用、又可观赏的阳台十味中草药，一起来看一看吧！

阳台上的十种中草药：

1、金银花

金银花，初开花时白色，后逐渐转变为黄色，两色相间，所以叫金银花。初夏开花，会有淡淡的清香味，很适合家庭种植。金银花适应性很强，喜阳耐阴，要准备爬藤架，一周浇一次水。

2、紫苏

单味紫苏可以解鱼虾的毒，用紫苏来蒸鱼，可以让鱼的味道十分鲜美，去腥气和泥土味。

3、薄荷

薄荷，土名叫“银丹草”，是多年生草本植物，即可入药又可做食物，非常容易生长，叶子和茎都有一股清香味，也适合在房间里净化空气。平常以薄荷代茶，清心明目，但不可久服。

4、茴香

茴香有种独特的芳香，在田野里远远就可以闻到，因为小茴香的籽可以给食物添香，有回味，所以叫茴香。

煮肉的时候放一点不仅能提升肉类本身的香味，还能温养身体。其嫩茎叶部分即茴香菜，又名香丝菜，常被用来作包子、饺子等食品的馅料。

5、藿香

藿香有股浓浓的香辣气味，有藿香的地方，蚊虫都不喜欢光顾，据说过去的人家，如果家里有剩饭，放上几片藿香，就可以过夜了。

在炎热的夏天人们有时会感觉没有胃口，藿香可以消暑、祛火，对于脾湿胃浊引起的食欲不振有很好的效果，甚至皮肤若被毒蚊子咬了，用藿香叶揉一揉，肿包就很快消了。

6、鱼腥草

《名医别录》里记载：“生湿地，山谷阴处亦能蔓生，叶如荞麦而肥，茎紫赤色，江左人好生食，关中谓之菹菜，叶有腥气，故俗称：鱼腥草。”

鱼腥草的根茎可以拌菜，有清热解毒的作用，其味道比较独特，很多人一开始会觉得难以下咽，若不习惯这个味道可以晾干以后再用，干的鱼腥草不仅没有腥气，反而有点微微的芳香，煮茶喝有清肺的效果，尤其适合雾霾天饮用。

7、荆芥

荆芥有清香刺激的味道，有的地方也称为香花子，结了果子像稻穗一样垂在哪里，就叫荆芥穗，将其碾成细粉，过筛后装入纱布袋内，在皮肤上来回揉搓至发热，可以治疗皮肤瘙痒。

荆芥也可以入菜，河南人夏天吃凉拌面时有三样调料少不了黄瓜丝、蒜汁和荆芥。

8、牡丹吊兰

牡丹吊兰叶形叶色较美，花色艳丽，适合作为户外造景及室内绿化。亦可作为蔬菜食用，味道清爽可口。

9、垂盆草

垂盆草宜盆栽，耐旱耐寒，垂吊起来十分好看，可做凉拌菜。

10、马齿苋

马齿苋十分好养，嫩茎叶可作蔬菜，味酸。马齿苋生食、烹食均可，柔软的茎可像菠菜一样烹制。

马齿苋茎顶部的叶子很柔软，可以像豆瓣菜一样烹食，可用来做汤或用于做沙司、蛋黄酱和炖菜。马齿苋和碎萝卜或马铃薯泥一起做，也可以和洋葱或番茄一起烹饪，其茎和叶可用醋腌泡食用。

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