落花生——胜日寻芳 （146）有图

此说，花生起源于南美洲确定无疑，并从生物分子学角度否定了花生

也起源于中国的说法。目前持两种说法的人还在争论。

一般认为在中国明代前的古籍中，没有与花生相关的记载，但持

“花生起源中国说”的人还是找到了几条。

一是西晋嵇含所著《南方草木状》中的一条记载：“千岁子，有

藤蔓出土，子在根下。须绿色，交加如织。其子一苞恒二百余颗，皮

壳青黄色，壳中有肉如栗，味亦如之。干者壳肉相离，撼之有声，似

肉豆蔻。出交趾。”持“花生起源中国说”的人说“千岁子”就是花

生。但置疑者认为描述与花生并不完全相符，不予认同。

二是唐代段成式所著《酉阳杂俎》中的一条记载：“又有一种形

如香芋，蔓生，艺者小棚使蔓之，花开亦落土，结子如香芋，亦名花

生。”笔者查了曹中孚的点校本和方南生的点校本，都没找到这段文

字。因多种版本的《酉阳杂俎》中并无此记载，置疑者对此条也不予

认同。

三是元代贾铭所著《饮食须知》中的一条记载：“落花生，味甘，

微苦，性平。形如香芋，小儿多食，滞气难消。近出一种落花生，诡

名长生果，味辛苦甘，性冷，形似豆荚，子如莲肉，同生黄瓜及鸭蛋

食，往往杀人。多食令精寒阳痿。”持“花生起源中国说”的人认为这

是铁证，可置疑者却认为此书是后人假托，依据是此书的内容与清初

人朱泰来的《饮食须知》相同，且刊刻时间在朱泰来的书之后。

我当然希望花生起源于中国，但这几条记载的证明力还是太弱了，

期待人们能发现更铁的铁证吧。

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