蜜桃
山果之珍，朝之贡品
夏代蒙山国，周代颛臾国
曾在蒙山北麓专设御桃园
赞其
“大如碗，赤如炭，香气扑鼻”
金秋十月本该是柿子、蜜桔等应季水果上市的季节，可偏偏就有这么一位“桃之傲者”迎冬而生，独战群雄，誓要在这个秋风瑟瑟的季节里夺得“果之王者”的宝座。
它成熟较晚，挂果时间长达200多天，成熟后果皮呈鲜艳的玫红色，光彩亮丽，香气扑鼻。加之其成熟时已有霜冻，故名“映霜红”，也称“冬雪王桃”。
这位大器晚成的“王者”具有耐藏，个大，优质，丰产等特点，品质上也有三大傲人之处：
①糖度高：映霜红含糖量18%，最高可达20%，比一般桃子高出五个百分点。
②口感好：咬上一口新鲜采摘的映霜红，脆甜可口，不同于以往蜜桃软、绵等特点，它将硬、脆、甜调整到了一个极佳的平衡，一口入喉，唇齿留香，回味无穷，食而不忘。
③颜色红：在这个秋高气爽的丰收时节里，绿叶衬着红果，万树群中，它犹如一位下凡的仙女般傲然枝头，美不胜收。
10月初，历经200多天孕育的映霜红终于破茧而出，准备接受世人的品鉴。而我们也接到了来自蒙阴的邀请，准备前往当地一探究竟。
山东蒙阴，因位处蒙山之阴而得名，是曾经“孟良崮战役”的发源地，远离工业污染，只有蓝天白云、花草树木和十万余亩的蜜桃园为伴。这里，被誉为“天然氧吧”和“中国最佳绿色健身旅游胜地”。
蒙阴蜜桃园坐落于山东中南部，地势以丘陵为主，属沙壤地，透气性良好，能抗旱抗涝，温带季风气候，光照充足，昼夜温差大，特别适合蜜桃生长。
作为蜜桃的盛产地，早在大汶口文化时期，蒙阴便开始了栽植历史。到了夏代的蒙山国、周代的颛臾国，都曾在蒙山北麓专设御桃园。所产蜜桃，皆成为朝奉之贡品、祝寿之珍品。
来到蒙阴蜜桃园后，远眺而去，绿压压的桃树上满是粉白中透着嫣红的新鲜蜜桃，犹如一个个娇艳欲滴的少女般惹人怜爱，待君采撷。
走进桃园，我们看到了不少正在忙碌的果农，他们将蜜桃从树上摘下，小心翼翼地堆放在铺了两层蛇皮袋的地上，再由专人进行挑选、装筐。
一位大叔告诉我们，有瑕疵的蜜桃他们是不允许拿出去卖的，坏了一点的就拿回去切掉坏的部分自己吃，坏的多的就拿回去喂鸡喂鸭。
果农们为了保证蜜桃的口感，种植时只施农家肥，不打催化剂，人工除草，以免桃树养分流失。
经过200多个日日夜夜的细心呵护，映霜红蜜桃才充分积累了足够的糖分和果香，得以为食客们献上一份独一无二的脆甜口感。
对待这片土地的真诚，对待每一颗果实的细心，如此才造就了映霜红蜜桃脆甜多汁的上乘口感。
在桃园中穿行时，我们摘下几颗桃，简单了擦了擦就直接上口，入口是一声清脆，是真正的嘎嘣脆！有点像是在咬红富士，将果肉嚼烂，最初是一股淡淡的清甜，随着牙齿的咀嚼，浓郁的果香和细腻的甜味与果肉混合在一起，充斥着整个口腔。
原本我们以为这种晚熟的脆桃跟应季的水蜜桃比肯定会有一定差距，但真正感受过后才被它的口感所折服，拿测糖仪测了一下，甜度高达16.5度！
成熟的映霜红脆而甜，肉厚核小，清甜多汁，如果你是一个爱吃脆桃的人，那么映霜红就是能满足你挑剔味蕾的绝佳选择。
好东西往往是珍贵的，映霜红蜜桃一年只能吃一次，果期仅10~15天左右，真的，错过就等明年吧！
200多天的孕育
无数个烈日下的照料
水果店中难得一见的映霜红蜜桃
还在等什么
赶紧和我们一起
在这个秋风飒飒的季节
品尝这份
迎风而立的脆甜
