樱桃怎么保鲜比较好呢？
2015-04-03 11:03
❤相印 爱相随问
我从小就比较喜欢吃樱桃，今天爸爸买了很多回来，一下子又吃不完，但是又怕放在那里坏了，不知道应该怎么保鲜，需要注意什么呢？
专家解答
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金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。
樱桃主要的保鲜方式是冷藏法，二氧化硫水浸泡法，冷冻法等多种保存方式，在低温的环境下，能够防止水果的酒精挥发，能够保存很长时间，樱桃属于浆果，里面还有比较多的汁液，所以保存时间也比较短。但是多吃点樱桃的话，里面还有铁，钙锌等多种微量元素，樱桃清甜可口，大多人是比较喜欢的。正常的一天需要吃12颗，具有很高的营养价值，属于比较常见的水果。
2015-04-03
