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樱桃和杨梅都有小白虫？吓得我都不敢吃水果了！

来源：花匠小妙招时间：2024-12-07 14:15

夏季是吃杨梅和樱桃的最佳时节

杨梅和樱桃有着丰富的营养价值

杨梅素有“初疑一颗值千金”之美誉。杨梅果实色泽鲜艳，汁液多，甜酸适口，其营养价值丰富，每100克热量28千卡，含有丰富的糖分、有机酸、纤维素、蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素以及多种矿物质元素，如钙、铁、钾、镁、锌、硒等，钙、磷、铁含量要高出其他水果10多倍。

助消化增食欲：杨梅维生素C的含量丰富，食之可增加胃中酸度，消化食物，促进食欲。

收敛消炎止泻：有收敛消炎作用，加之其对大肠杆菌、痢疾杆菌等细菌有抑制作用。

防癌抗癌：丰富的维生素C、B，对防癌抗癌有积极作用。

祛暑生津：生津止渴，预防中暑，去痧解除烦渴，开胃生津，消食解暑，助于减肥。

苏轼在《樱桃》一诗中这样写道：“独绕樱桃树，酒醒喉肺干。莫除枝上露，从向口中传“。

樱桃每100克热量46大卡，含铁量多达59毫克，居于水果首位，维生素A含量比葡萄、苹果、橘子多4-5倍。对补充血液中含铁量非常有好处，还含有维生素B、C及钙、磷等矿物元素。

抗贫血：樱桃含铁量高，铁是合成人体血红蛋白、肌红蛋白的原料，在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中，发挥着重要的作用，同时也与大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。

缓解肌肉酸痛：含有丰富的花青素、花色素、维生素E等，这些营养元素都是有效的抗氧化剂，对消除肌肉酸痛有很好的功效，食用樱桃几天之内，便能消肿，减轻疼痛。

预防视力下降：其维生素A的含量要比葡萄、苹果等水果高4~5倍，可以有效保护视力，尤其对电脑工作者大有裨益。

但是，

是不是总是听说或是看了短视频：

吃一颗杨梅=吃10条虫子？

樱桃用盐水浸泡后出现很多白蛆虫

解密啦，其实这些是果蝇幼虫，是果蝇的卵产在果内，孵化出来的幼虫。不光是樱桃和杨梅，颜色鲜艳一点的水果，蓝莓、草莓，葡萄，西瓜等都容易吸引果蝇产卵，从而孵化出果蝇幼虫。

如果不小心误食了果蝇幼虫，是不会对身体造成伤害的？！

其实，这些小虫子是果蝇留下的虫卵，是无害的。因为果蝇幼虫经过胃，胃里有胃酸（胃酸的酸性非常强，比醋还要酸），而这些小幼虫根本扛不住胃酸，会迅速阵亡，最终被消化吸收。

我真的很喜欢吃杨梅和樱桃，有什么办法能吃且不会有虫子么？

杨梅和樱桃，最好的做法不是第一时间放进冰箱冷藏保鲜，而是先放进盐水里泡浸10-20分钟，再用清水洗净，之后再放冰箱冷藏保鲜。

*果蝇幼虫适宜的温度是25℃左右，放在2-5℃的冰箱中冷藏，小虫子已经冷死在果肉里了。

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