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世界上最大的生物竟然是蘑菇：2800岁，绵延10平方公里

来源：花匠小妙招时间：2024-12-07 09:27

　　提到地球上最大的动物，很多人都知道是蓝鲸，最大体长可超过30米，重量达180吨。

　　不过你知道地球上最大的生物是什么吗？最新一期的央视《开讲啦》进行了揭秘，竟然是蘑菇。

　　中国工程院院士、吉林农业大学教授李玉科普道：这种生物叫榛蘑，又名蜜环菌，在美国连续被发现，最大的已有2800多岁，占地10平方公里，体重高达上千吨。其菌丝在地下蔓延，形成庞大的个体。

　　人类在地表采集的蘑菇，可以说只是它的一根“汗毛”。

　　李玉教授已与蘑菇打了40多年交道，因此他也被称作“蘑菇院士”。李院士不仅对蘑菇如数家珍，他更是把蘑菇种植技术带到了我国贫困地区，帮扶了800多个贫困村、3.5万余贫困户走向富有。

　　根据百科资料，榛蘑为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。榛蘑滑嫩爽口、味道鲜美、营养丰富，被一些发达国家列为一类食品。

　　榛蘑呈伞形，淡土黄色，老后棕褐色。榛蘑7~8月生长在针阔叶树的干基部、代根、倒木及埋在土中的枝条上。主要分布在长白山山区林区浅山区的榛柴岗上。被人们称为“山珍”、“东北第四宝”。

　　东北产的榛蘑，中文正式名叫蜜环菌（Armillaria mellea）。其中mellea是蜂蜜的意思，因为这种蘑菇的菌盖颜色如蜂蜜，俗名也叫蜂蜜蘑菇。

　　但据@果壳科普，这鲜香的榛蘑还有一个不得不提的身份——植物杀手。

　　蜜环菌能寄生在各种针叶树和阔叶树上，通过菌丝入侵植物根部的组织细胞来获取营养。蜜环菌蔓延的菌丝还能形成一种叫菌索的结构，在地下不断地生长以寻找新的猎物。被蜜环菌感染的大树树冠逐渐衰退、树叶变黄落叶，并最终腐朽死亡。在树木尸体上生长出的小蘑菇，仅仅是榛蘑用来繁殖的部分，也是榛蘑谋杀的证据。

　　一棵死去的美洲榆树上的高卢蜜环菌菌索

　　图：Joseph O'Brien / USDA Forest Service

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