最全的释迦果吃法！get√

释迦果，又称番荔枝、佛头果。果实的大小与石榴相近，果实清甜，果肉乳白色，果肉雪白口感绵密，香甜又带点微酸，鲜食香甜，风味甚佳。释迦果以其独特香味，被列为热带名果之一。

释迦果含有很多人体所需的物质，丰富的维生素C具有降血糖的功效，是最佳的抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老，美白肌肤；释迦果纤维含量较高，能有效地促进肠蠕动，排走积存在肠内的宿便。因此是众多维密天使、爱美的减肥人士首选的佳果。

释迦果还具有激活脑细胞和降低血糖的功效，在国外常用来治疗脑萎缩和糖尿病。糖尿病患者经常食用释迦，对于病症的减轻有明显的辅助食疗作用。

释迦果的吃法

一、鲜食

二、释迦炒饭

释迦50g去壳和籽，切成小块；香肠半根，虾仁5粒，笋角20g，太白粉1匙，胡椒粉、青葱花、虾皮、鸡粉各少许，米饭半碗。释迦粘面粉过油，和料炒匀即成。

食疗功效：养颜美容，增加免疫力。

三、释迦莲雾沙拉

释迦和莲雾各250g拌匀，淋上酸奶即可。

食疗功效：减肥美容。

四、释迦柑橘冰沙

释迦100g去壳和籽，切成小块；柑橘1个剥皮、去籽，一起拌匀，加入炼乳、蜂蜜、清酒各适量即成。

食疗功效：开胃健脾，润肠通便，尤适糖尿病患者食用。

五、释迦蛋蜜汁

释迦1个去壳和籽，切成小块；橙子半个洗净，对切，与释迦同入果汁机榨汁。柠檬半个个洗净，切开榨汁。将释迦橙汁和柠檬汁混合在一起，加入鲜奶90ml、蛋黄1个、蜂蜜10g、冰块100g倒入搅拌杯中，搅拌均匀即成。

食疗功效：增强免疫力。

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