家里蒜苗怎么种才能成功

1、家里蒜苗怎么种才能成功

1、土壤与种植容器选择。选择土层深厚、肥沃、疏松、排水良好，以粮食作物或非葱蒜类蔬菜地为前茬的沙壤土或壤土地种植，播种前进行深耕疏松土壤。由于家里位置有限，因此可以选择合适的容器进行装土种植。比如大的泡沫箱子，广口的花盆等。

2、选种。应选早熟的、整齐饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机械伤、顶芽未受伤、适宜当地种植、不易退化、叶片肥厚、叶色鲜、假茎粗而长的优良白皮蒜瓣做蒜种，如张掖白皮蒜、乐都白蒜等。

3、播种。一般在气温稳定在17～19℃时，早蒜于4月下旬至5月初播种，迟蒜于5月下旬至6月初播种。播种时应分级、定向摆种，以便于管理。蒜种摆放时应保持直立，不要上齐下不齐，以使覆土厚度一致，保持出苗整齐，种植深度4～5cm，覆土厚度一般以埋没蒜瓣顶尖为宜。

4、浇水。播种后浇1次透水，以促进蒜瓣发芽。出苗后再浇1次提苗水，地面干后，为防止土壤板结，应浅耕培土保墒。以后视天气、土壤墒情适时浇水。浇水时忌大水漫灌，避免造成土壤板结。以免引起烂种、蒜苗发黄。

5、施肥。在施足基肥的基础上，根据苗情长势，应少施多次。施肥前期以氮肥为主，促进幼苗生长。每隔15天追一次，共追三次。每隔7天叶面喷施0.3%磷酸二氢钾，共三次，以防植株早衰。

2、蒜苗怎么种才长得快

1、土壤选择。无公害蒜苗的生产区域要求远离污染源，灌溉水源清洁便利，空气新鲜。种植地优先选择砂壤土或壤土，避免重茬连作。种植地块不宜选择坡地或土壤肥力不高的地块，要选择土壤肥力高、土层深厚、排灌设施良好的地块。

2、品种选择。为使蒜苗早熟丰产、供产期长，应选择不宜退化、叶片肥厚、叶色鲜嫩、假茎粗而长、早熟、抗病、高产、商品性好、通过审定的优良白皮蒜，如格尔木白皮蒜、张掖白皮蒜等。

3、种蒜准备及处理。将有病、干腐、带伤的蒜种剔除，选择整齐饱满、无病斑、无霉烂、无虫蛀、无机械伤、顶芽未受伤的蒜瓣作种蒜。在种植种蒜的过程中，按照蒜瓣的大小对其进行分类，将同一类的蒜瓣集中在同一区域种植。能够避免在种植过程中出现出苗不整齐、生长情况不一致的现象，确保蒜苗生长正常，能够按时分批上市。播前先用清水浸种12h，然后用50%多菌灵可湿性粉剂200倍液浸种30min，再用磷酸二氢钾浸种4~6h，捞出滤干。

4、整地施肥。选择粮食作物或非葱蒜类蔬菜地为前茬。播种前深耕疏松土壤，碎土耙平，耕深25~30cm，并根据当地土壤的肥力水平和蒜苗的需肥规律，确定肥料施用量和施肥方法。可选用有机肥、生物有机肥、磷酸二铵、尿素，用量分别为45~60t/hm2、0.75~0.90t/hm2.375t/hm2.75kg/hm2。

5、播种。一是播种期。于4月中旬至5月中旬分期分批播种。二是播种量。用种量为1.80~1.95t/hm2。三是播种方式。在施足基肥的地块上做畦，播种时采用开沟点播方式，行距13~15cm，株距4~5cm，保苗60万~75万株/hm2。播深4~5cm，蒜种摆放时应保持直立，做到上齐下不齐，覆土厚度一致，一般以覆盖蒜瓣顶尖为宜。

6、水肥管理。一是水分管理。蒜苗在不同生长时期对水分的需求量不同。播种后需要浇透水，以为蒜苗萌发创造良好的条件。蒜苗在出苗后再浇水1次，待土面干后，可以进行浅耕，以减少土壤板结发生的几率。在蒜苗以后的生长过程中，要根据蒜苗的生长情况和天气条件，适时进行灌溉。二是肥料管理。对当地土壤肥力状况进行调查，结合蒜苗对肥料的需求规律，以有机肥料和无机肥料相结合，基肥和追肥相结合，平衡施肥为原则，进行施肥。施肥前期以氮肥为主，促进幼苗生长，结合松土除草，追施尿素75kg/hm2，每隔15d追1次，共追3次。每隔7d叶面喷施0.30%磷酸二氢钾1次，连喷3次，采收前20d不施用任何肥料。

7、病虫害防治。蒜苗病虫害主要有软腐病、灰霉病、紫斑病、疫病、锈病、叶枯病、蒜蛆、蛴螬、蓟马、潜叶蝇、蚜虫等。防治方法可采用农业防治、药剂防治、物理防治等方法解决。

8、适时采收。当蒜苗地上部分长到40~50cm时，青蒜苗鳞茎膨大初期7~8叶)可分批采收。早蒜于8月上旬采收，迟蒜于9月下旬采收，采收时将顶枯叶摘除，除净根部泥土，扎捆销售。

3、韭菜和蒜苗怎么区分

　　韭菜和蒜苗区分方法如下：

　　韭菜，属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生。鳞式外皮黄褐色，网状纤维质。叶基生，条形，扁平，伞形花序，顶生。 叶、花葶和花均作蔬菜食用。种子等可入药，具有补肾，健胃，提神，止汗固涩等功效。

　　蒜苗，又叫青蒜。品质好的蒜苗应该鲜嫩，株高在35厘米左右，叶色鲜绿，不黄不烂，毛根白色不枯萎，而且辣味较浓。

4、蒜苗怎么炒好吃

蒜苗炒鸡蛋：

用料：鸡蛋150克，青蒜100克，植物油50克，盐3克，花椒2克。

步骤：

1、蒜苗洗干净切成小段，鸡蛋打成鸡蛋液，葱切葱花。

2、把事先打好的鸡蛋液倒入锅内翻炒成小块盛出。

3、锅中再倒入些油，放入葱花煸炒出香味， 倒入蒜苗翻炒变软。

4、将炒好的熟鸡蛋倒入锅内均匀的翻炒至熟，加盐调味，装盘即可。

蒜苗炒肉

材料：蒜苗100克，五花肉300克。

步骤：

1、处理材料，五花肉洗净，切薄片，放酱油、麻油腌五分钟。

2、起锅烧油，放入肉片大火爆炒，加入蒜苗段翻炒均匀。

3、加辣椒段一同翻炒均匀后加适量盐调味，装盘即可。

5、蒜苗怎么保鲜不会黄

　　1、密封保存：有条件的可以放入冰箱，没条件的可以放入一个盆子中，然后封上保鲜膜，即可!

　　2、冰箱冷藏：新鲜蒜苔可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱中冷藏，这样食品不容易失水变质，滋生细菌。

　　3、腌制保存：如果是想长时间保存的话，可以将蒜苔剁碎，然后用盐腌制过后密封放在玻璃容器中，这样可以保存半年之久，口感还是非常的脆。

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