杭菊和贡菊的区别

杭菊也称为黄花菜，与菊花相比较，二者在食用人群、功效、治疗病症等方面有所不同。

1、食用人群

菊花主要适用于高血压、冠心病、高脂血症、白内障等人群，由于菊花性微寒，所以体寒者、脾胃虚寒者不宜饮用。由于黄花菜性微寒，所以体寒者不宜食用，脾胃虚寒者则不宜食用。

2、功效

黄花菜又名忘忧草，味甘，性凉，具有清热解毒、健胃、明目、利尿、消肿等功效。临床上主要用于治疗痈肿疮毒、无名肿痛、咽喉肿痛、牙龈肿痛、水火烫伤、乳腺炎、无名肿痛等症状。菊花味辛、甘、苦，性微寒，具有疏散风热、清肝明目、清热解毒的功效，主要用于治疗风热感冒、风热肝阳上亢、目赤昏花、疮痈肿毒等病症。

3、治疗病症

黄花菜具有健胃消食、增进食欲、利尿、清热解毒的功效，适用于气滞食少、消化不良、身体瘦弱、大便秘结等人群。菊花具有清肝明目、清热解毒、疏散风热的功效，适用于目赤肿痛、眼目昏花、疮痈肿毒等病症。

另外，黄花菜与菊花在禁忌人群上也有所不同。需要注意的是，黄花菜性微寒，脾胃虚寒者、气虚体质者不宜食用，菊花性微寒，气虚体质者、月经期女性、孕妇不宜饮用。

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