【植物大课堂】荷花被称为“活化石”，它有哪些美誉，有哪些价值

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荷花，别名为莲、莲花，古称芙蓉、菡萏、芙蕖，山龙眼目莲科莲属多年生水生草本花卉。

荷花根茎肥厚，横生地下；叶盾状圆形；花单生于花葶顶端，径10-20厘米，花瓣多数，嵌生在花托穴内；坚果椭圆形或卵形。花期6-8月，果期8-10月。

性喜相对稳定的平静浅水、湖沼、泽地、池塘等，喜光，极不耐荫。荷花原产于中国，主要分布在亚热带和温带地区。根状茎作蔬菜或提制淀粉；叶及叶柄可清暑热，莲房、雄蕊及莲子等作收敛止血药。叶又作包装材料。莲子有养心安祥的功效。

“荷”被称为“活化石”，是被子植物中起源最早的植物之一。在人类出现以前，大约十万年前，地球大部被海洋、湖泊及沼泽覆盖。当时，气候温湿，高达数十米的蕨类植物遍布地球各个角落。大部分种子植物无法生存，只有少数生命力极强的种子植物生长在这个恐龙，蕨类植物称霸的地球上。

其中，有一种今天人们称为“荷花”的水生植物，经受住了大自然的考验，在中国的阿穆尔河（今黑龙江）、黄河、长江流域及北半球的沼泽湖泊中顽强地生存下来。大约过了一亿多年，原始人类开始出现。

人类为了生存，采集野果充饥，不久便发现这种“荷花”的野果和根节（即莲子与藕）不仅可以食用，而且甘甜清香，味美可口。渐渐地，“荷花”这一人类生存的粮食来源便深深地印刻在人们的祖先——原始人类的心中，成为人类生存的象征。

荷花是我国十大名花之一，享有花中君子的美誉，象征优雅、圣洁，历来被佛教尊为神圣净洁之花。它是印度和越南的国花。莲花出淤泥而不染，濯清涟而不妖。它洁身自好的高贵品质常为世人称颂。

功效价值：莲花形态优美，颜色丰富亮丽，有着很高的观赏价值。它的很多部位都有食用用途。它的根茎处是藕，算是人们的家常菜之一。它的种子是莲子，可以用来熬粥，新鲜的还可以用来生吃。它的荷叶可以用来泡茶，也可以用来包裹菜肴，增味解腻。

荷花是多年生水生植物，生活中也是很常见的一种花，荷花很美，有很好的观赏价值, 荷花的品种很多，分花莲、子莲和藕莲三大类。荷花一身都是宝，荷花性温，味苦、甘，荷叶能够清暑解热，减肥瘦身；荷梗能够通气行水、泻火清心；莲瓣能够治暑热烦渴；莲子能够健脾止泻；莲芯能够清火安神；莲房能够消瘀止血；藕节还可以有止血和散瘀的作用。

荷花种植方法如下：

1.选择合适的容器或水池：荷花一般需要较大的生长空间，可以选择容器或水池来种植。确保容器有足够的深度和宽度，以容纳荷花的根系和茎。

2.选择合适的土壤：荷花喜欢湿润、富含有机物质的土壤。在容器或水池底部放置一层淤泥，然后铺上一层腐叶土或腐殖质丰富的泥土。

3.添加肥料：在种植荷花前，可以在土壤中添加适量的有机肥料，以提供养分供荷花生长。选择含磷和钾的肥料，有助于促进荷花的花蕾和根系发育。

4.选择合适的荷花品种：根据种植环境和个人喜好，选择适合的荷花品种。有单瓣、复瓣、红色、白色等不同颜色和形态的荷花品种可供选择。

5.浸泡荷花种子：将荷花种子放入清水中，浸泡24小时。这有助于促进种子的发芽。

6.播种：将浸泡过的荷花种子均匀地撒在泥土表面。用少量的土壤轻轻覆盖种子，不要太厚，以免阻碍发芽。

7.浇水：在播种后，保持土壤湿润。每天早晨或傍晚浇水一次，并保持土壤湿润，切勿过度浇水以致积水。

8.养护荷花：荷花是耐寒植物，可以在春天到秋天种植。根据品种和生长环境的不同，荷花的养护要求有所差异。一般来说，要定期给荷花施肥，保持适量的水分，并注意防治病虫害。

9.剪除旧叶：当荷花的旧叶开始枯黄时，可以将其剪除，以保持荷花的健康和美观。

10.鲜花采摘：当荷花开花后，可以适时采摘花朵。在采摘时要小心，避免损伤茎和花蕾。

总之，荷花种植需要选择合适的容器和土壤，定期浇水施肥，保持适宜的养护，才能让荷花茁壮生长并开出美丽的花朵。

荷花花语：清白、坚贞纯洁、信仰，忠贞和爱情。

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