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菊花粉营养价值

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-06 14:37

菊花粉营养价值

  菊花粉的功效:味微辛、甘、苦,性微寒。能疏散风热,清肝明目,平肝阳,解毒。用于感冒风热,发热头昏;肝经有热;目赤多泪,或肝肾阴虚,眼目昏花;肝阳上亢,眩晕头痛;疮疡肿痛。现代又用于冠心病、高血压病。

  菊花粉的作用:

  1、降血压:菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用,长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇,适合中老年人和预防流行性结膜炎时饮用。

  2、明目:菊花除了涂抹眼睛可消除浮肿之外,平常可以泡一杯菊花茶来喝,能消除眼睛疲劳。如果每天喝3至4杯的菊花茶,对恢复视力也有一定作用。

  3、提神:菊花是一种神经强壮剂,能增强毛细血管的抵抗力,可延缓衰老,增强体力。菊花有良好的镇静作用,经常食用能使人肢体轻松,醒脑提神。

  菊花的营养价值:菊花的主要成分有挥发油、腺嘌呤、胆碱、水苏碱、菊苷及黄酮类化合物,还含有丰富的维生素、氨基酸、微量元素等。

请问腐竹有哪些营养价值

  腐竹的营养与价值:

  腐竹中含有丰富蛋白质,营养价值较高;腐竹中谷氨酸含量较高,具有良好的健脑作用,能预防老年痴呆症的发生;腐竹中含有的磷脂还能降低血液中胆固醇的含量,达到防治高脂血症、动脉硬化的效果;腐竹中的大豆皂苷有抗炎、抗溃疡等作用;腐竹含有多种矿物,补充钙质,防止因缺钙导致的骨质疏松,增进骨骼发育浓缩了黄豆中的精华,是豆制品中的营养冠军,对小儿、老人的骨骼生长极为有利;其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,防止血管硬化,预防心血管疾病,保护心脏;还含有丰富的铁,而且易被人体吸收,对缺铁性贫血有一定疗效。腐竹:又称腐皮,是很受欢迎的一种传统食品,也是华人地区常见的食物原料,具有浓郁的豆香味,同时还有着其他豆制品所不具备的独特口感。腐竹色泽黄白,油光透亮,含有丰富的蛋白质及多种营养成分。

莼菜的营养价值是什么

  莼菜是珍贵的野生水生蔬菜,含有酸性多糖、蛋白质、氨基酸、维生素、组胺和微量元素等,其营养价值集中于医用价值和食用价值;莼菜具有清热,利水、消肿、解毒的功效。可用于治疗热痢、黄疽、痈肿、疔疮;莼菜含有丰富的胶质蛋白、碳水化合物,脂肪、多种维生素和矿物质,常食莼菜具有药食两用的保健作用。

营养价值最高的干果有哪些

  1、榛子:榛子富含维生素E和叶酸,前者是强效抗氧化成分,后者有益人体健康。榛子富含食物纤维、B族维生素、蛋白质、钾、钙;

  2、松子:松子是良好的蛋白质和食物纤维来源,且松子维生素K含量高,有助骨骼和动脉健康。松子富含的镁钾有助降血压和保持心脏健康;

  3、核桃仁:富含抗氧化成分,研究表明,经常吃核桃仁能降低心血管疾病风险、对抗糖尿病以及某些癌症。核桃富含欧米伽3脂肪酸、亚麻酸以及植物甾醇,有助降低胆固醇;

  4、杏仁:其突出好处在于富含叶酸和维生素E,有益心脏,富含食物纤维、镁、钾、钙、锌以及蛋白质;

  5、开心果:脂肪和热量含量较低,食物纤维的含量很高,开心果是维生素B6、蛋白质、钾以及硫胺素的良好来源。宾夕法尼亚大学研究显示,吃开心果有助于控制血压水平。

怎样做的米饭好吃营养价值高

  1、首先选择好大米:我们在买大米的时候,一定要选择好大米,好大米一是指大米新鲜,是当年的米,二是指营养价值高,比较劲道的粳米,它的颜色并不是白色的,而是有点透明的青色,这样的米煮米饭最合适。

  2、浸泡下锅:在大米下锅之前,不需要淘洗太多次数,会把米里面的营养冲掉,一般淘洗一两次后,用温水将米泡上十五分钟左右,然后再放进锅里,煮米饭的时候,水要放的不多不少。

  3、选择合适的锅:如果只是一家三四口人吃饭,那么用电饭锅或者电饭煲煮最适合,如果人多,可以用两个电饭煲,在农村,都是用大锅上面放上屉蒸米饭,蒸出来的米饭又劲道又香,非常好吃。

  4、加上点其它食材:如果嫌白米饭不够香甜,可以在大米里面放上一些豆子,豆子可以选择红小豆,也可以选择爬豆,豆子需要先煮一开,然后下米,煮出来的米饭更有营养,也更好吃。

  5、掌握好火候:当我们用电饭锅煮米饭的时候,锅里没有水了,锅就会自动跳了,说明米饭已经好了,锅刚跳的时候不要揭开盖子看,再焖十五分钟后揭开盖子,米饭才是最好的时候。

  6、品种多样的米饭:其实米饭不仅限于白米饭和豆米饭,我们还可以在大米里面放上大枣,葡萄干做枣米饭或者放点葱,切上点小肉块,做成肉米饭,当然,做什么样的米饭根据自己的喜好决定。

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