猕猴桃/奇异果摆盘 莲花造型

这朵庄严殊胜的金莲花，供养佛菩萨


红莲花
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粉莲花（菜谱中）

爱莲说
宋 · 周敦颐
水陆草木之花，可爱者甚蕃。晋陶渊明独爱菊。自李唐来，世人甚爱牡丹。予独爱莲之出淤泥而不染，濯清涟而不妖，中通外直，不蔓不枝，香远益清，亭亭净植，可远观而不可亵玩焉。予谓菊，花之隐逸者也；牡丹，花之富贵者也；莲，花之君子者也。噫！菊之爱，陶后鲜有闻。莲之爱，同予者何人？牡丹之爱，宜乎众矣！

用料  

猕猴桃 1只 小刀 1把

猕猴桃/奇异果摆盘 莲花造型的做法  

切去两端，底座放得稳。

为了对称美，可从当中下刀。如图切法。
不对称，莲花一高一低，别样美。待以后尝试了上效果图。

注：三角角度大小、切线长短不同，花型各异。
我切过七瓣，题图为十瓣。尽量匀称，更漂亮。

一圈切好后，轻轻分开猕猴桃。

注：若分不开，刀口切深些。

美美的莲花

水灵灵的，清香芬芳

轻轻划开皮，不要划到底。

小心切开果皮，摆盘。

360度无死角

红莲花“濯清涟而不妖”

粉莲花“出淤泥而不染”

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