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草莓设施栽培课件.ppt全文

来源：花匠小妙招时间：2024-12-06 11:49

草莓设施栽培技术草莓设施栽培草莓营养价值主要种类和品种生物学特性栽培管理技术产地与分布 ◆草莓适应性强。 ◆在全球分布区域广，从热带至北极圈附近均可栽培。 ◆世界草莓总产量一半在欧洲，其次是北美和亚州。世界以美国产量第一，而波兰、日本、西班牙紧跟其后。我国几乎所有省份均有分布，但主要产地集中在沿海发达省份。草莓营养价值草莓的招牌营养素容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火，是老少皆宜的健康食品。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。它对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用。草莓除可以预防坏血病外，对防治动脉硬化、冠心病也有较好的功效。草莓是鞣酸含量丰富的植物，在体内可吸附和阻止致癌化学物质的吸收，具有防癌作用。美国纽约把草莓列入十大美容食品。据研究，女性常吃草莓，对皮肤、头发均有保健作用。草莓在德国被誉为“神奇之果”。草莓还可以减肥，因它它含有一种叫天冬氨酸的物质，可以自然而平缓地除去体内的“矿渣”。草莓主要种类和品种草莓在植物分类上属于蔷薇科，草莓属。该属共有50余种，利用价值最大的是凤梨草莓，除此外我国还分布有东方草莓和野生草莓、五叶草莓；丰香为日本品种。植株生长势强，株态较开展。单果重平均19克，最大45克，果肉白色。抗白粉病弱，休眠浅。女峰日本品种。植株生长势强，株态直立，易徒长。平均果重12.6克，果肉红色，品质优。休眠浅。宝交早生日本品种。植株生长势旺，株势较开展，易发匍匐茎。平均单果重17克，最大30克，果肉橙红色，品质优。休眠较深。鬼怒甘日本品种，由女峰营养体突变选育而来。植株生长势强，株态直立高大。果肉鲜红色，品质优。休眠浅。吐德拉西班牙品种。早熟，果实深红色，甜酸适度，果面光滑。结果期长达6个月，极耐贮藏。生物学特性——植株叶叶及特征三出复叶，叶柄较长；单叶寿命 80天，晚秋随气温降低，新发叶叶柄变短，植株呈莲座状。生长发育周期 1、开始生长期 2、开花和结果期 3、匍匐茎抽生期 4、花芽分化期 5、休眠期开花结果习性 ◆草莓的花序为多歧聚伞花序，（一个花序有多个花朵），中心花先开，一般7－15朵花；花为两性花，自花结实；也有雌能花 ◆草莓的果实由花托膨大发育而成，为聚合果，表面有许多离生子房形成的黑褐色种子。花生物学特性——果实果实茎茎类型及特性（1）新茎（2）匍匐茎（3）根状茎新茎 ◆——当年生的茎，极短，其上密集轮生叶片。在叶柄基部有芽，顶芽到秋季可分化为混合花芽，腋芽具有早熟性，当年萌发成匍匐茎。根状茎 ◆——二年生和多年生茎，生长于土层中，是在新茎上的叶全部枯死脱落后形成的。 3、匍匐茎抽生期果实开始采收后，在高温长日照条件下，腋芽开始大量抽生匍匐茎。也是子苗旺盛生长期。 4、花芽分化期草莓花芽分化的必须条件一般是低温（10-17 ℃ ）和短日照（12h以下），但不同品种对所需低温时间长短也不一样。花芽开始分化后9-16天即能形成花芽。影响草莓花芽分化的因素有：营养、温度、日照、氮素。思考题？ 5、休眠期休眠是植株生理对外界条件下的一种适应性反应。在露地栽培的自然条件下，草莓进入温度变低、日照变短的深秋后，新叶逐渐变小，叶柄变短，整个植株矮化，新茎和匍匐茎停止生长，即使开花花序也不伸长，也就是说草莓已进入休眠。休眠的特征是全株矮化呈莲座形。对外界环境条件的要求温度：草莓适宜冷凉的气候条件，地上部在-5~-10 ℃ 时经3-5天不会冻死，地上部适宜生长的温度为20-30 ℃ ，开花期和结果期要求温度在5 ℃ 以上，而花芽分化需在17 ℃ 以下，但低于5 ℃ 花芽分化又停止。地下部根系在30 ℃以上时不利其于生长。水分：草莓根系分布浅，植株小，叶片大且多，蒸发面积大，对水分要求较高。光照：草莓为喜光植物，但又比较耐荫。果实生长发育期光照充足，有利于生长发育与着色。土壤：要求肥沃、疏松、透水性好，PH=5.5-6.5的土壤尤为适于草莓生长结果，碱性则不利于草莓生长。育苗方法分株繁殖采果后更新园地时，将母株挖出，剪去下部已呈黑色的不定根和衰老的根状茎分开即成为若干株新种植。播种法公用于育种或缺少营养苗时应用。可以培养无毒苗。匍匐茎繁殖（1）母株的定植和管理：3月中下旬或9月中旬，选择品种纯正、无病虫害的壮苗定植，行距1.5m，株距0.4-0.5m，定植前园地施足基肥，每亩地施厩肥150