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设施草莓栽培技术.ppt 文档全文免费预览

来源：花匠小妙招时间：2024-12-06 11:46

设施草莓栽培技术（吴 QQ：7737272）目录草莓概况主要种类和品种生物学特性栽培技术主要病虫害第一节草莓概况草莓是果树中鲜果上市最早的水果，素有“早春第一果”的美称。草莓植株矮小，适合保护地栽培，这一特殊优势使草莓成为近20年来我国果树业中发展最快的一项新兴产业。栽培技术——露地栽培栽培技术——露地栽培栽培技术——栽培方式（宽高畦栽培）栽培技术——栽培方式（营养袋栽培）栽培技术——设施栽培栽培技术——设施栽培栽培技术——设施栽培栽培技术——设施栽培栽培技术——栽培方式（家庭盆载）营养价值草莓果实鲜嫩多汁、郁香酸甜、风味独特，含糖5-12%，含酸0.6-1.6%，含蛋白质0.4-0.6%，还含有维生素B、C和铁、钙、磷等多种营养成分，是老幼皆宜的上乘水果。保健功能：维持牙齿、骨、血管、肌肉的正常功能和促进伤口愈合，增强人体抵抗力。草莓中含有抗癌的异蛋白物质，能阻止致癌物质亚硝胺的合成。草莓含有多种有机酸、果酸和果胶类物质，能分解食物中的脂肪，促进食欲，帮助消化食用草莓对冠心病、高血压、高血脂、动脉硬化、便泌、贫血、肺结核、气虚、消化不良、暑热烦渴、糖尿病、小便频数、遗精遗尿等多种病症有治疗作用。草莓及其制品更是孕妇和老年人不可多得的保健食品。栽培历史公元前200年，古罗马开始栽培草莓；英、法14世纪开始栽培供药用、观赏、食用；我国于19世纪初引入草莓，50年代形成规模；草莓适应性强，分布区域广，从南纬50°到北纬65°的地区均有分布。世界草莓生产，以美欧诸国和日本栽培较多，尤其日本发展特快，年产量达30万t以上。我国栽培现状草莓栽培现已遍及全国各地，北自黑龙江，南至海南，东自江浙，西至新疆均有栽培。河北保定和辽宁丹东是全国最早发展起来的两大草莓基地，目前全国有名的县市级集中产区主要有河北的满城、辽宁的东港、山东的烟台、江苏的句容和连云港、上海的青浦和奉贤、浙江的建德和诸暨、四川的双流等。据中国园艺学会草莓分会统计，2003年我国草莓栽培面积约为7.6万hm2，年产量约134万t，跃居世界第一位。2008年达到14万hm2（200万亩）。目前河北、山东、辽宁为全国最大的草莓产区，其次是甘肃、四川、安徽、江苏、上海、浙江、吉林、陕西、山西、河南等地。以栽培特点和气候条件，我国草莓栽培可大体划分为三个区域。 1．北部草莓种植区指秦岭、淮河以北的广大地区。草莓露地栽培需覆盖薄膜、秸杆等物防寒越冬，设施栽培以日光温室为主，分为促成栽培和半促成栽培两种类型，草莓生育期较长，单产水平也高。 2．中部草莓种植区主要包括长江流域各省，草莓生育期较北部区短，除草莓外，至少还可以种植一季其他作物，草莓露地多采用高畦栽培，以利排水，设施栽培以塑料大棚促成栽培为主，也有部分半促成栽培及小拱棚覆盖栽培，经济效益较高。 3．南部草莓种植区指南岭山脉以南，主要包括华南及福建等省。该区秋季气温高，不利于草莓的花芽分化，只能从北部地区引苗或利用高山育苗种植，产量相对较低。第二节主要种类和品种东方草莓野生草莓五叶草莓主要优良品种 1.丰香 2.明宝春香×宝交早生杂交选育而成。果实圆锥形，平均单果重10克，果面橙红色，果肉白色，柔软多汁，风味甜，具独特芳香，含可溶性固形物9.4％～12.4％，在设施栽培下丰产稳产抗病。为休眠期浅的早熟、优质、高产的促成栽培品种。 4.红颊该品种是日本最新育成的优质大果型品种，因其植株基部红色，果实鲜红漂亮而得名。果实长园锥形，顶果略短园锥带三角形，颜色鲜红漂亮，果型美观，一代顶果特大，最大顶果达100克以上，果硬度较好耐储运，含糖量高，口味好。 6.宝交早生第一级花序果平均重14.5克，最大可达到20克。果圆锥形，整齐，果面鲜红有光泽，种子红色或黄绿色，肉质细软香味浓郁，可溶性固形物含量9.6%-10%，不耐贮运。该品种促成、露地栽培均可，以半促成栽培最为适宜，丰产性能较好，属早熟品种，抗病性中等。 9.鬼怒甘第三节生物学特性（一）根（二）茎类型和特性（三）芽类型及特性（四）叶及特性（五）开花和结实习性（一）根为须根，发生在新茎基部和根状茎上，寿命一年。浅根系，主要分布在20cm以内的土层中。新根为白色，结果期大部分新根变为褐或黑色。随着植株生长，发根部位上移。多年一栽制应注意培土。顶芽和腋芽。都可形成混合芽。顶芽次年萌发抽生新茎并在其上抽生花序结果。腋芽具有早熟性；在高温、长日照条件下