百香果的功效与作用、禁忌和食用方法

百香果

百香果富含人体必需的氨基酸及多种维生素、微量元素等有益成分，其中丰富的天然活性成分类黄酮是减除烦躁和缓减压力的基本元素，具有生津利咽、润肠通便、安神助眠等功效。

1、生津利咽
百香果味道甘酸，其中富含氨基酸，大量有益氨基酸的摄入有助于受损组织细胞的恢复，并由于具有生津利咽的作用，所以食用百香果可以改善咽干和声嘶。

2、润肠通便
百果香所含有的超纤维能够促进排泄，缓解便秘症状，清除粘附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收。

3、安神助眠
百香果中含有丰富的香酚成分，具有安神作用，食用百香果可以改善失眠。

4、减轻疲劳
百香果内含尼克酸，并与体内很多代谢过程，可以起到减轻疲劳的作用，精神压力大的人可适量食用。

百香果富含人体所需的氨基酸、多种维生素、类胡萝卜素、超氧化物歧化酶、硒以及各种微量元素。百香果含有丰富的蛋白质、番茄红素、脂肪、糖、维生素、钙、磷、铁、钾、硒、SOD酶，更被称为水果中的维生素C之王。百香果富含有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β-胡萝卜素、蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等多种人体必需的有益成分，是保健价值很高的一种天然食物。

百香果晚上饭后可以吃，但不宜在睡前食用

3个左右/天

直接食用
百香果可直接食用，也可加入适量蜂蜜和水，调成果汁饮用。

榨汁
将百香果切开，挖出果肉，放入榨汁机，加入适量的水，榨成汁即可饮用。

久病体虚及对百香果过敏人群不宜食用百香果。 由于百香果酸性比较高，有胃炎或是胃溃疡的人最好不要食用。

适宜：咽干声嘶、便秘者
百香果具有生津利咽、润肠通便的功效，适宜咽干声嘶、便秘者食用。

禁忌：久病体虚、胃炎、胃溃疡患者
久病体虚及对百香果过敏人群不宜食用百香果。
由于百香果酸性比较高，有胃炎或是胃溃疡的人最好不要食用。

孕妇可适量食用。
百香果含有超纤维，能够缓解孕妇便秘。此外，孕妇在怀孕期间会有呕吐现象，百香果的酸味有缓解呕吐的效果。

婴幼儿可适量食用。
百香果营养丰富，帮助肠胃消化，安神助眠，促进宝宝的生长发育。百香果果汁有化痰止咳的功效，对于咳嗽的婴幼儿也有帮助。

常温状态下，可直接把百香果放在通风处以便保持干燥环境，但保存时间仅为一个星期左右，也可用保鲜薄膜将百香果包裹好后放置冰箱中冷冻。

患有消化系统疾病、胃不好的人群以及百香果过敏的人群，应当谨慎进食。百香果不宜密封保存，可冰箱保鲜，不宜冻，最好将果裸放通风干爽处方不易变质。

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