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巴达木是什么果子 – 960化工网问答

来源：花匠小妙招时间：2024-12-06 09:01

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巴达木巴达木亦称为巴旦杏，巴旦木。一. 关于巴达木的简介巴达木是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴达木由绿变黄微带红晕，开始干裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴达木争购一空。按植物分类学，巴达木不是杏，而是桃属中扁桃亚属的植物，巴达木果小，扁圆，果肉干涩无汁不能食，主要吃发达的仁。仁味超过核桃和杏仁，有特殊的甜香风味。巴达木营养价值很高，它的营养比同重量的牛肉高六倍。据化验，仁内含植物油５５－６１％，蛋白蛋２８％，淀粉、糖１０－１１％，并含有少量维生素Ａ、Ｂ１、Ｂ２和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同时含有铁、钴等１８种微量元素。巴达木仁是维吾尔人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵熟睡无梦，身体抵抗力显著增强，保持身强体壮。新疆是大陆性气候，早晚温差大。日照长、干旱。植物为适应此环境，在植株体内大量积累糖分和油分，所以新疆的瓜果特别香甜。新疆巴达木仁较国外的巴达木仁含油、含糖量均高，味更为香甜。新疆巴达木品种繁多，约有四十多个，分为五个大家族，分别是软壳甜巴达木品系、甜巴达木品系、厚壳甜巴达木品系、苦巴达木品系、桃巴达木品系。前两个家族的最佳品种是：纸皮巴旦、软壳巴旦、薄壳巴旦、双仁巴旦等，维语称“皮斯特卡卡孜巴旦姆”、“卡卡孜巴旦姆”、“雀克巴旦姆”。二．关于甜巴达木的药效及保健作用的简介同苦巴达木一样，甜巴达木也是一种维药。甜巴达木具有安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺、润肠，生精，健身，健胃等功能。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴达木更具其独特的功效： ◆ 健脑开窍安神：儿童食用可促进大脑发育，老年人食用即可安神，又可健脑，可用于老年性脑萎缩，老年性痴呆症的食疗品，同时也可作为一般的健身食品用。 ◆ 健肾作用：将甜巴达木制成酱食用，取得了良好的效果，可用于肾虚患者的辅助治疗，因为其口感好，又无毒副作用，乐于被患者接受，所以可长期服用。 ◆ 明目作用：维吾尔族人近视眼发病率明显较汉族人低，与本民族一些好的生活及饮食习惯有关。甜巴达木是维吾尔人经常食用的一种食品，从某一方面讲，在长期的食用中，甜巴达木发挥了它的明目作用。三．药物甜巴达木的研究进展研究证据尚未论证的使用潜在危险药物作用使用方法研究证据科学家研究此药物得出以下健康问题高胆固醇有科学基础表明使用甜巴达木对治疗高胆固醇有作用，支持此观点的人认为，食用甜巴达木具有降低胆固醇的作用，但至于安全性和有效性目前还尚不清楚。在一个小型随机约束交叉试验中（a small, randomized, controlled crossover trial），在六个星期的治疗后（使用巴达木仁油或直接使用巴达木仁），病人表现出三酸甘油脂水平的减少，低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇 (" 坏的 " 胆固醇) 水平和的增加高密度脂蛋白 (高密度胆固醇) 胆固醇 (" 好的 " 胆固醇) 。然而，所有的叁加该测试的人脂肪水平正常，而且杏仁油/全部杏仁的量保持恒定,而相当一部分病人有习惯性脂肪消耗。因此，在下结论之前，进一步地研究很有必要，。因为尚不清楚的什么剂量可能是安全或有效的。治疗由放射引起的皮肤不良反应虽然有人提及甜巴达木仁药膏可应用于治疗由于放引起的皮肤不良反应，但这一说法目前尚无临床研究的数据支持。尚未证实的使用基于传统或科学理论，甜巴达木以应用在很多方面。不过，这些方面的应用还没有经过严格的研究，而且对于其安全性和有效性仍缺少科学依据，在以下被提及的有些功效中（在条件成立的情况下）可能存在潜在危险甚至生命威胁。所以，如果您想用此药物治疗以下未证实的功效，应先咨询专业医师。抗菌作用用作壮阳药用于癌症的治疗治疗嘴唇干裂润肤剂促进雌激素的分泌增加男性精子数治疗便秘作为可注射药物的溶剂潜在不安全因素敏感症对于各种对坚果类食品过敏的个别人群应慎用。对巴达木过敏的人与对坚果类过敏的人有同样表现，其反应可能会很强烈甚至死亡。主要表征有，皮疹，皮肤瘙痒，嘴唇红肿，呼吸困难。副作用甜巴达木经研究发现有很好的耐受，。大多数的不利影响和其所引发的敏感症有关。在一份人类研究报告中指出，注射甜巴达木油可能导致动脉阻塞。基于对动物的研究，甜巴达木可降低血糖水平，或可能加剧关节炎的症状。如果你采取该药物，以控制您的血糖水平或药物治疗关节疼痛与关节炎，应咨询专业医师。理论上，增加摄入量的巴达木（因此增加摄取不饱和脂肪）可能会导致体重增加。但是，一个小规模的随机对照交叉试验表明消费大约大约320卡路里的甜巴达木，持续6个月，平均而言，统计或生理上，体重的变化，并确实加速了不饱和脂肪的消耗。这些结论还需进一步的研究证实。怀孕和哺乳甜杏仁没有得到广泛的研究在怀孕期间或母乳哺育方面。相互作用与药物，营养品和其他中药的相互作用尚没有深入的研究。下面列出的药物相互作用是报道在科学出版物中的材料。如果您正在服用的处方药，中药或其他医药保健品，请咨询专业医师或药师。与药物的相互作用因为甜巴达木可降低胆固醇水平，人们使用药物，以降低其血液中胆固醇的水平，如洛伐他汀（lovastatin），应在医师的监护下使用。动物研究表明，甜巴达木可降低血糖水平，但是这并没有人类方面的研究报告。如果你也采取处方药可能降低血糖水平应该谨慎。病人服用口服药物为糖尿病或使用胰岛素应由医护专业人员密切监测，必要时可调整用量。与草药和营养补充剂的相互作用在理论上，甜杏仁可降低血糖的水平。人们使用其他中药或营养品时可能会改变血糖水平，如苦瓜（苦瓜），在使用时应当由一名医护专业的密切予以监测。配料调整可能是必要的。甜巴达木，与其他可降低胆固醇水平的补充剂一同使用时应谨慎，如大蒜（大蒜素）。用量下面列出的剂量是基于科学研究，出版刊物或传统的使用量。因为大部分草药和补充剂没有深入的研究或监测，安全性和有效性可能无法证明。由于出产厂家的不同，可能会导致其有差别，即使时同一厂家生产，其充分也有一定差别。复合药品往往含有的有效成分较少。在治疗前应与专业医师讨论其适当的剂量，对产品标签的文字信息要仔细阅读。因为在这些领域科学信息是有限的，故服用时须谨慎。对于甜巴达木药物的使用量尚没有一个定性的标准，而目前各种传统用量都在使用。一个小规模的随机对照试验数据表明，与甜巴达木仁相比，巴达木油更能降低胆固醇（其比例是按照人们脂肪和体重及甜巴达木与巴达木油的比例完成的）。与甜巴达木不同，苦巴达木可能是有毒的。成人（年满18岁或以上）高胆固醇治疗甜巴达木仁：剂量是84至100克，每日口服。儿童（ 18岁以下）将甜巴达木仁产品使用于儿童尚没有足够的科学数据。基于对营养的信息，甜杏仁主要是一种健康类食品。综述甜巴达木已建议在许多方面作为一种辅助治疗。也有一些研究支持直接使用甜巴达木作为降胆固醇剂，虽然目前尚不清楚什么剂量是安全有效的。尚没有足够的科学证据支持为其他医疗环境下使用甜巴达木或甜甜巴达木仁油。甜巴达木仁可降低血糖，在使用该药物或胰岛素来控制血糖水平是应谨慎。如果遇到任何副作用应立即咨询专业医护人员。

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