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巴旦木的作用

来源:花匠小妙招 时间:2024-12-06 08:51

巴旦木学名为扁桃,果实称为巴旦杏,属于桃属乔木,是世界上著名的油料树和干果树,果实类似于山桃,成熟后果实会自动爆炸,使果实脱出,食用的主要部位不是果肉而是果核,其含有丰富的不饱和脂肪酸和蛋白质等,具有较高的营养价值。

一、巴旦木的作用

1、巴旦木中含有丰富的维生素e,能缓解自由基氧化引起的衰老,同时又起到一定程度的保护皮肤湿润的作用。

2、巴旦木中的脂肪多数为不饱和脂肪酸,能有效的降低身体内的胆固醇含量,增强心脏的功能,降低心脏疾病的发生概率,且油脂可加强胃肠道的消化吸收能力,润肠通便。

3、巴旦木中含有糖、蛋白质以及各类微量元素,能增强人体的免疫能力,帮助人体进行正常的生长发育,抵御外界病原体的入侵。

二、巴旦木的注意事项

1、对巴旦木中所含成分过敏的人群不建议食用,此外巴旦木中含有较多的脂类物质,患有高血脂症的人群不宜食用。

2、巴旦木不可直接食用,需进行相应的加工处理,若直接食用可能会导致食物中毒,且巴旦木中含有苦巴旦木苷,不可一次食用过多,食用过多可能会导致人体出现不良反应。

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