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【种菜教授】家庭种菜：香葱的详细种植步骤及注意事项…

来源：花匠小妙招时间：2024-12-06 08:23

今天给亲们分享下香葱的具体种植方法，正好赶上春季，正当种植好时机！

详情如下

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【适宜生长环境】

1、温度：喜冷凉，耐寒，不耐高温；最适温度：15-25℃（温度稍高些或低些也可种，但品质或生长速度会受影响）；

2、光照：东、西、南朝向阳台、露台、楼顶均可种；

3、湿度：不耐旱，需小水勤浇，保持土壤湿润；

4、土壤：对土壤要求不高，以肥沃排水性良好的土壤为宜，比如沙质土壤。

5、病虫害防治：可能会出现灰霉病、潜叶蝇、蓟马等病虫害（不过一般出现几率小）

在家考虑是否能种香葱时，只需要看下自家种植地方的温度、光照是否适合就可以了，湿度、土壤等都是在种植过程中考虑的。

【准备工具】

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1、种植容器（深约20厘米为宜）；

2、肥沃透气透水性好的土壤（比如沙质土）；

3、铲子、喷壶等。

备注：

种植容器：容器深一点没事，只要葱埋适宜深度即可（底部最好有排水孔）；

培养土：可以网购适合种葱的营养土，也可以自己配（我有时用椰土、田土、蚯蚓粪按1：1：1的比例配置一些营养土用）；播种前培养土要进行消毒，可防治病虫害的发生。

这些容器或工具是必备的，至于用什么种，不同的种植方法需要的东西不一样，下边会提到。

【种植方式】

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香葱水培的比较少，就不再做介绍，今天主要介绍土（基）培的种植方法。

香葱的家庭土（基）种植有3种方式：葱种法、葱根法、葱头法

葱种法

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（用香葱种子来种植）

葱根法

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（用香葱根来种植）

葱头法

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（用小葱头来种植）

三种种植方法具体步骤如下：

方式一：葱种法

选购种子

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可以从当地的花卉农资市场、或淘宝网购种子，然后选择无损伤、颗粒饱满的种子来种。

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浇透水+温水泡种子

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播种的前一天晚上，您要将土壤浇透水（土壤先混合好基肥），播种当天要先用温水浸泡种子20分钟（55℃左右，水不烫手就行），接着将种子晾干，然后就可以撒种了。

备注：

1、栽培土离盆沿3～4cm为宜，种子埋在15-20cm深处为宜；

2、也可以不浸泡直接播种，不过发芽时间会稍长些。

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播种

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每隔10到15cm，在土壤表面挖个小洞，每个小洞里撒入3到5粒种子，上面薄薄地覆盖一层细土，压一压后撒湿即可。

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出芽管理

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小葱播种后到出芽前，要保持土壤湿润，适宜条件下，种植12-16天左右即可出苗，一般无须间苗。

出芽后要增加光照、适当通风，防止徒长。

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浇水和追肥

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在小葱长到15厘米高时，要保证水分充足，以促进小葱快速生长。但是也不宜多浇水，一般1周浇水一次就可以了（保证土壤湿润即可）。

在小苗生长的比较弱或慢的时候可以适当追施自制或购买的有机肥。

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采收

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香葱生长到30cm后即可采收，但建议最好不要把小香葱连根拔起，而是从距离土壤表面2到3cm的地方掐断或剪断，留下来的部分还可以再继续生长，这就是小香葱种一次可以吃上一年的原因了（采收后可以适当追施些有机肥促进生长）

注意事项：

小香葱对于光照的要求不是特别严，但是夏天种植的时候阳光太强不宜暴晒，如果小香葱光照的太强就会导致香葱的口感不佳。

葱根法

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选苗

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可以直接从农资市场、超市、菜友或网店购买葱苗，挑选叶子看起来比较翠绿，比较新鲜的，有完好的根的葱苗（上面有泥土的最好，泥土也不用清洗。）

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处理

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把葱叶切下来，留下大约三到四公分的葱头（切下的葱叶可以食用），当然葱头上一定要有根须，否则很难成活。

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种植

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将土壤混合好基肥，刨坑然后把葱苗种下，每颗葱间隔10到15cm最佳，然后浇透水。

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养护管理

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种好苗后，放在阳光下，只要不是冬季0℃以下，成活率为90%以上。一周左右后，葱会长出新芽，保持土壤湿润，正常管理就行。

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采收

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香葱生长到30cm后即可采收，但建议最好不要把小香葱连根拔起，而是从距离土壤表面2到3cm的地方掐断或剪断，留下来的部分还可以再继续生长。

葱头法

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预备球根

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可以在农资市场、园艺店或网店购买球根。

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种植

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在混合好基肥的土壤中挖出若干深3-5厘米，间隔15厘米的小坑，将球根的嫩芽朝上种到里面，每个小坑种2-3个球根就行，然后浇透水。

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出芽

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播种后到出芽前，要保持土壤湿润，适宜条件下，种植三四天即可出芽。

出芽后要增加光照、适当通风，防止徒长。

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浇水和追肥

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在小葱长到15厘米高时，要保证水分充足，以促进小葱快速生长。但是也不宜多浇水，一般1周浇水一次就可以了（保证土壤湿润即可）。

在小苗生长的比较弱或慢的时候可以适当追施自制或购买的有机肥。

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采收

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香葱生长到30cm后即可采收，但建议最好不要把小香葱连根拔起，而是从距离土壤表面2到3cm的地方掐断或剪断，留下来的部分还可以再继续生长（采收后可以适当追施些有机肥促进生长）。

温馨提醒：各个比较推崇第二种方法（葱根法）种植香葱，毕竟相对容易且生长周期也较短。当然你也可以根据自己的爱好进行选择种植方式。

【菜友说】

问：叫兽，鲜小番茄和辣椒从超市买的，它们的种子可以用来种吗？

答：可以种，但是不建议用这些种子播种。因为从超市买的蔬菜采摘时都还比较嫩，种子还未长好，发芽率会很低。

新收获的蔬菜种子一般生理上还没有完全成熟，成熟种子离开母体后，经过一段时间的储藏才能达到生理上的完全成熟，这时才能播种。这个时期也称后熟期或休眠期，一般蔬菜种子的休眠期是几个月到几年。

【叫兽闲谈】

最近叫兽也在充电，主要是感觉到自己积累的经验和之前学的太零散，不系统。既然想专注在家庭种菜这方面的分享和服务了，无论之前是业余还是专业的，现在都要让自己慢慢变得专业，否则也没法给菜友们服务好或提供到权威靠谱的相关小技能或知识。

这几天也在通过朋友和万能的朋友圈，让朋友帮介绍些家庭种菜方面的专业人士进行请教，有从事相关行业的农技师，也有一些知名高校（主要是河南农大、中国农大）相关专业的同学和老师。希望业余通过系统的学习相关理论知识及实践后，让自己在这方面能越来越专业，也能给菜友们提供到更好、更专业的服务。

（希望在种菜的道路上与你一同并肩前行！）

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我是菜叫兽（个人微信：1622315520）

坐标郑州，89年暖男，种菜小能手

用我笨拙笨拙的码字能力

给你分享各种科学、简单的种菜技巧

50+篇科学简单种菜技巧，关注就都是你的了！

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